ねっとり濃厚！アボカド肉巻きリング　｜　How To Make Avocado Meat Roll

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マスタードソースとの相性も◎！
アボカドのとろける食感と豚肉のジューシーさがいっぺんに楽しめる♪
巻いて焼くだけの簡単おかずを食卓に。

■材料 (2人分)
アボカド　　　　　　　　　1個
豚バラ薄切り肉　　　　　　200g
塩こしょう　　　　　　　　少々
オリーブオイル　　　　　　大さじ1/2
[☆ハニーマスタード]
粒マスタード　　　　　　　大さじ1
はちみつ　　　　　　　　　大さじ1
マヨネーズ　　　　　　　　大さじ1

■手順
1.　アボカドは横に半分に切り、種をとる。皮をむいて、輪切りにする
2.　アボカドに豚肉を巻き、塩こしょうをふる
3.　フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、2の巻き終わりを下にして入れて焼き色がつくまで中火で焼く
4.　上下を返し、ふたをして肉に火が通るまで5分程度蒸し焼きにする
5.　ボウルに☆を入れて混ぜ、ソースを作る

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