さっぱりヘルシーおつまみ♪ 3種のセビーチェ

ぜひ作ってみてくださいね！

00:00 スズキのセビーチェ
00:42 サーモンのセビーチェ
00:56 マグロのセビーチェ

スズキのセビーチェ

2人分

材料：
ライム果汁 1カップ
赤玉ねぎ（薄切り）1/4個
セロリ（みじん切り）少々
パクチー 少々
塩 少々

スズキ（刺身用さく）450g
赤唐辛子（小口切り）1/2本分
コーン 1/2カップ
パクチー 少々

作り方：
1. ボウルにライム果汁、赤玉ねぎ、セロリ、パクチー、塩を入れてよく混ぜる。
2. スズキを1.5cm角に切って、赤唐辛子、コーン、パクチーとともに(1)とよく和える。
3. 1時間ほど漬けたら、完成！

サーモンのセビーチェ

2人分

材料：
ライム果汁 1カップ
赤玉ねぎ（薄切り）1/4個
セロリ（みじん切り）少々
パクチー 少々
塩 少々

サーモン（刺身用さく）400g
にんにく（みじん切り）1片
アボカド（1cm幅に切る）1/2個

作り方：
1. ボウルにライム果汁、赤玉ねぎ、セロリ、パクチー、塩を入れてよく混ぜる。
2. サーモンを1.5cm角に切って、にんにく、アボカド、パクチーとともに(1)とよく和える。
3. 1時間ほど漬けたら、完成！

マグロのセビーチェ

2人分

材料：
ライム果汁 1カップ
赤玉ねぎ（薄切り）1/4個
セロリ（みじん切り）少々
パクチー 少々
塩 少々

マグロ（刺身用さく）400g
赤・黄 唐辛子（小口切り）各1/2本
ミニトマト（4等分に切る）1カップ
パクチー 少々

作り方：
1. ボウルにライム果汁、赤玉ねぎ、セロリ、パクチー、塩を入れてよく混ぜる。
2. マグロを1.5cm角に切って、唐辛子、ミニトマト、パクチーとともに(1)とよく和える。
3. 1時間ほど漬けたら、完成！