これ見たら、味噌汁が飲みたくなります。味噌汁専門店が教える厚揚げの味噌汁の作り方。【MISOJYU・エドワード・ヘイムス】｜クラシル #専門店のトッカ飯!!

全ての日本人におすすめしたい！

味噌をこよなく愛するシェフから、厚揚げの味噌汁の作り方を教えていただきました！！

これ見たら、味噌汁が飲みたくなります…！

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0:00 動画スタート
0:02 シェフ紹介＆レシピ紹介
0:34 具材の紹介&カット
1:10 鍋に火をかける
1:15 バター&パンチェッタを追加
1:29 長ねぎ&しいたけを追加
1:44 厚揚げ&菜の花を追加
1:58 基本の和風だしを追加
2:35 黒大豆みそと出汁を混ぜる
3:29 灰汁を取り除く
3:57 出汁と混ぜたみそを鍋に追加する
4:16 盛り付け
5:00 試食

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#厚揚げ
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黒大豆みそ