こんにちはタカタクです♪
今回はいつも捨ててるじゃがいもの皮を
美味しくいただく方法わかったので紹介します!
※作る時に気をつけていただきたいこと!
じゃがいもの芽や緑色になった皮には
ソラニンやチャコニンという毒素が
多く含まれています。
食中毒を予防するために
このようなじゃがいもの皮は使わないように
気をつけてください!
動画で使った食材やキッチングッズ
▶︎ fanme.link/@takataku
〈材料〉
じゃがいもの皮 1個分
お水 1ℓ
お塩 小さじ1
揚げ油 適宜
マキシマム 少々
〈作り方〉
①じゃがいもの皮をむき
サッと水洗いする
②お水を沸かし、お塩を加えて
ポティトの皮を2分茹でる
③②をザルに揚げ水でサッと洗う
④キッチンペーパーで水分をしっかりふきとる
⑤180℃の油で4-5分揚げて
ポティトから泡が出なくなったら引きあげる
⑥⑤の油を切ってボウルへ移し
マキシマムをまぶしたらできあがり!
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〜タカタクのせっかちレシピ〜
妻と2人のこどもたちのお腹を満たすことが使命の
共働きサラリーマン『タカタク』が作る料理の話!
カンタン料理レシピを
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▼動画で使った食材やキッチングッズよかったら参考にしてみてね▼
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#タカタク#料理レシピ#ポテト
21 Comments
皆さんたくさんのコメントありがとうございます🙇♂️
じゃがいもの芽や緑色になった皮には
ソラニンやチャコニンという毒素が
多く含まれています。
食中毒を予防するために
このようなじゃがいもの皮は使わないように
気をつけてください💦
デビ様もにっこりのじゃがいもの皮レシピ
マキシマムが1番いい
これがオーブンて出来たなら、、
マキシマムと聞いたらなにか思い浮かぶ人がいませんか?😂
ジャガイモの芽も、めっちゃ美味しいんやで
ループのせいで、せっかく作った料理を捨てられて「もったいない」って言ってるみたいになってるw
ちょっとこの人の声がアンミカに聞こえてきた
あ…そういえばポテトの皮美味かったなって…wwww
や、やで???てことは?!熊野DDあげる、ぅ?!
ホモサピをまぶしたらできあがり
じゃがいも揚げたの美味しいけど、癌細胞の塊だから食べ過ぎないくらいが美味しい( ˙꒳˙ )
フライドポテトも皮付きって美味しいからね
ぷぷみたいな喋り方草分かる人には多分わかるw
ポテトに付いてるジャガイモの皮好き
最終回
「え!?ちょっと待って!!もったいない…知ってる?じゃがいもの芽ってめっちゃ美味しいんやで」
これ、前提として身が沢山付くぐらい厚く皮を剥くのが必須条件やで気を付けて、俺みたいに貧乏性でホントに皮だけ剥くとただの土臭い何かの揚げ物になるから要注意やで(,,•﹏•,,)
サンジがやってたやつやってほしい
馬鹿なコメントだけど、なんか揚げたらなんでも食べられる気がしてきた笑
マキシマムか、美味しいなぁ、そうにきまってる😊😊😊
これやったけど美味かったw