ぜひ作ってみてくださいね!

00:01 シーソルト
00:52 ハラペーニョ&チェダー
00:57 ガーリック&バター
01:02 ピザ風

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4種のもちふわピザドッグ
4人分

材料:
ピザ生地 340g
ソーセージ 4本
水 1200ml
重曹 50g
卵黄 1個

■トッピング
海塩 適量
チェダーチーズ(シュレッドタイプ)適量
ハラペーニョ(輪切り、種を取り除く)
溶かしバター 大さじ2
にんにく(みじん切り)2片
イタリアンパセリ(みじん切り)大さじ1
モッツァレラチーズ(シュレッドタイプ)適量
サラミ 適量

作り方
1. オーブンは230˚Cに予熱しておく。

2. まな板に打ち粉をしてピザ生地をのせ、4等分に切り分ける。それぞれを長さ30cmほどに細長く延ばし、ソーセージに巻きつける。

3. 鍋に湯を沸かして重曹を入れ、(2)を30秒ほどゆでる。水気を切って天板に並べ、はけなどで卵黄をぬる。

4. 好みのトッピングをのせて、230℃の12-15分焼く。生地がこんがりと焼き上がったら、完成!

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