この食べ方クセになる…!
クラシルクリエイターの豪ノ皿さんに新感覚のピリッと旨辛和風カルボナーラの作り方を教えていただきました^^
和と洋の相乗効果で、ワインとの相性も抜群です!!
このレシピの材料・分量はクラシルアプリ(無料/登録なし)に掲載しています ▶️https://bit.ly/3RnpeHI
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<kurashiru shortsについて>
「kurashiru shorts」は、食に関わるショート動画を「クラシル」に投稿することで、新たな視聴者に出会うことができる機能です。
「クラシル」のユーザーに食の楽しみを提供しながら、同時にクリエイターのファン獲得・コミュニティの創造につなげることを目的としています。
<kurashiru shortsでできること>
①国内最大のレシピ動画プラットフォーム「クラシル」での発信→ファンの獲得
「クラシル」はアプリのダウンロード数が3,200万を超える、国内No.1のレシピ動画メディアです。クリエイターが作成・投稿した動画を、「クラシル」が幅広いユーザーへお届けします。
「いいね」や「コメント」機能を通じて、視聴者のコミュニケーションが可能です。
飲食店のシェフの方や、「レシピ本を出してみたい」「食領域のインフルエンサーになりたい」方など、「食・料理」領域で、新たなファンを獲得したいクリエイターの方々を、「クラシル」がサポートします。
②クライアント様とのタイアップコンテンツへの出演
「クラシル」は飲料・食品メーカーをはじめとした100社以上のクライアント様とタイアップ企画を行っています。
投稿していただいたクリエイターの方々に、タイアップ内容にマッチした案件をご紹介します。
※ご出演を保証するものではございません。
③広告コンテンツへの出演
「クラシル」の広告コンテンツにご出演をお願いするケースもございます。
※ご出演を保証するものではございません。
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<豪ノ皿さんの各アカウント紹介>
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【炊飯器でハンバーグ】一緒に炊いたお米が肉汁を吸って余すことない異次元の美味しさ【クラシルクリエイター・豪ノ皿】|クラシル
<シェフのレシピ帖>
https://youtube.com/playlist?list=PLCSlJ_ORMzdhgWL-cD_GUxWWhP2GQiHCp
<専門店のトッカ飯!!>
0:00 シェフ&レシピ紹介
0:11 食材の下処理
1:07 卵液を作る
2:40 ベーコンをソテーする
4:26 そばを茹でる
4:59 フライパンに料理酒を加える
5:34 蕎麦をあげフライパンに加える
6:07 卵液を加える
7:06 盛り付け
7:58 試食
#カルボナーラ
#パスタ
豪ノ皿
ピリ辛
ワイン
和風
11 Comments
ピリッと甘辛和風カルボナーラ、とても美味しそうです。👨👩👦👦👨👩👧👦👨👩👧👧
うまそう😋
和ルポラーナってより悪ボナーラって発音してないか?w
腹減ったー
めんつゆと牛乳(ストレートなら1:1)でも美味しい"つゆボナーラ"が出来ますよ
具材はベーコンとキノコとほうれん草がおすすめです
作ってないから想像だけど、あのチューブわさびは牛乳に溶いてその上卵やチーズぶち込んで加熱して香り残ってるのかな、あとからわさびソースみたいなん作ってかけた方がよさそうな
現地と少しでも違うレシピだとプロでも感情的になって罵るカルボナーラの中でも、だいぶアバンギャルドな発想だw
でも肉そばに卵を落とすのは普通だし、美味しくないわけがない。新しすぎて味の想像が全くつかないから試してみます。
このレシピの材料・分量はクラシルアプリ(無料/登録なし)に掲載しています ▶️https://bit.ly/3RnpeHI
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たまごえきって言う人初めて見た
卵は
良く混ぜたほうが旨いのですか?
親子丼みたいに中途半端の混ぜが旨いと思ってました
お蕎麦の和風カルボナーラ、美味しそうです!