モッチリ食感！お餅とちくわのバタポン焼き　｜　How To Make Rice Cake and Fish Paste Butter Ponzu Sauce

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ちくわの穴にお餅を詰めてじっくり焼きましょう！
バターとポン酢であっさりながらコクのある味付けに！
おつまみにもおすすめです♪

■材料 (2人分)
・ちくわ　　　　　5本
・切り餅　　　　　3個
・サラダ油　　　　小さじ1
・ポン酢　　　　　大さじ1
・バター　　　　　10g
・細ねぎ（刻み）　適量

■手順
⑴ ちくわは3等分に切る。切り餅は5等分に切る。
⑵ ちくわの穴に切り餅をつめる。
⑶ フライパンにサラダ油を入れて熱し、餅をつめたちくわを入れて焼き色がつくまで中火で焼き、ふたをして弱火で3分蒸し焼きにする。
⑷ ポン酢、バターを加えてからめる。器に盛り、細ねぎをかけて完成。

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