簡単！海苔の佃煮の作り方 ☆ laver boiled in soy sauce

#ヴィーガン　#菜食

湿気った海苔でもOK！大量消費できるので冷蔵庫で眠っている海苔があったら作ってしまいましょう！
手作りのものはやはり安心＆美味しいですよ！

【材料】
板のり（全形）　　10枚
出汁　　　　　　　適量
料理酒　　　　　　100cc
醤油　　　　　　　100cc
きび砂糖　　　　　大さじ1

【作り方】
１．板のりを鍋にちぎり入れたらヒタヒタになる程度の出汁を加え、ふやかす

２．鍋を火にかけ料理酒、醤油、砂糖を加え ある程度水分が飛ぶまで煮る

３．ヘラでなぞった時に鍋底が見えて、もったりしてきたら完成

【Notes】
・焦がさないように火加減を調節してください

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Camera：SONY α7rⅲ
Lens：Sonnar T＊ E 24mm F1.8 ZA
Mic：RODE Videomic Pro+
Edit：FCPX
Music：https://artlist.io/song/7698/sweet-love-dream (By Yoav Ilan)

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