とろける幸せ♡厚揚げ明太メルト　｜　How To Make Deep-fried Mentaiko Melt

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厚揚げの中にとろーりチーズと明太子をたっぷり詰め込んで♡
とろ〜りとろけるツナメルトはおかずにもおつまみにも最適です！
トースターの調理でとっても簡単に作れます♪

■材料(2人分)
・厚揚げ　　　　　1枚
・明太子　　　　　1本
・ピザ用チーズ　　20g
・刻みのり　　　　適量
[☆ねぎチーズ]
・ねぎ　　　　　　15cm
・ピザ用チーズ　　50g
・マヨネーズ　　　大さじ2
・牛乳　　　　　　大さじ2
・塩こしょう　　　少々
・しょうゆ　　　　小さじ1

■手順
(1)ねぎは斜め薄切りにする。
(2)明太子は切り込みを入れて中身を取り出す。
(3)厚揚げは1cm幅を残して切り込みを入れ、スプーンでくり抜く。
(4)くり抜いた部分は粗く刻む。
(5)ボウルに明太子の半量、刻んだ厚揚げ、☆を入れる。
(6)混ぜ合わせる。
(7)厚揚げの型に6を入れ、ピザ用チーズをのせる。
(8)オーブントースターで約10分、チーズがとろけるまで加熱する器に盛り、残りの明太子、刻みのりをのせる。

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