おつまみにピッタリ！丸ごと！明太カルボナーラバゲット　｜　How To Make Whole! Mentaiko Carbonara Baguette

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おつまみにピッタリ！「丸ごと！明太カルボナーラバゲット」

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バゲットをくり抜いて、明太子入りのカルボナーラソースを流し入れます。オーブンで焼いて、そのまま持ち運べるお花見にもぴったりの一品です♪

■材料(4〜5人分)
・フランスパン　　　1本(40㎝)
・ベーコン　　　　　4枚
・卵　　　　　　　　2個
・ピザ用チーズ　　　30g
・黒こしょう　　　　適量
[☆ソース]
・明太子　　　　　　2本
・粉チーズ　　　　　大さじ3
・生クリーム　　　　100cc
・黒こしょう　　　　小さじ1/2

■手順
(1)フランスパンは、包丁で表面を切り落とし、ボートのようになるように中身を取り出す。(くり抜いたフランスパンは、クルトンやフレンチトーストにしても美味しく召し上がれます。)
(2)ベーコンは1㎝幅に切る。
(3)明太子は切り込みを入れ、皮から身を取り出す。
(4)ボウルに卵を割り入れて混ぜる。
(5)☆を加えて混ぜる。
(6)くり抜いたフランスパンにベーコンを入れ、5を流す。
(7)ピザ用チーズをのせ、黒こしょうをかける。
(8)180℃に予熱したオーブンで20分焼く。

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