旬のエビを簡単に美味しく食べるレシピです♪辛さの加減は自由！ぜひ試してみてくださいね。
ヤンニョムセウ丼
2人分
材料：
刺身用生えび 15尾
Aにんにくすりおろし 小さじ2
A玉ねぎすりおろし 大さじ2
A水あめ 大さじ1
Aコチュジャン 大さじ2
Aしょうゆ 大さじ1/2
A砂糖 小さじ1
A韓国唐辛子 大さじ12
Aごま油 大さじ1
白ごま 小さじ1
卵黄 1個
ご飯 適量
作り方：
① えびの殻をむき、せわたを取る。
② ボウルに①とAを加え、よく混ぜて味をなじませたら一晩おく。
③ ご飯を盛った丼に②を盛り付け、卵黄と白ごまをふったら、完成！
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Yangnyeom Shrimp Don
Servings: 2
INGREDIENTS
15 sashimi shrimp
A
2 teaspoons grated garlic
2 tablespoons grated onion
1 tablespoon starch syrup
2 tablespoons gochujang
1/2 tablespoon soy sauce
1 teaspoon sugar
12 tablespoons Korean chili peppers
1 tablespoon sesame oil
1 teaspoon white sesame seeds
1 egg yolk
Steamed rice, as needed
PREPARATION
1. Peel and devein shrimp.
2. Mix all of the ingredients A with shrimp (1) in a bowl. Marinate overnight.
3. Put the steamed rice in a bowl. Put marinated shrimp (2) on the rice. Sprinkle some white sesame seeds and put the egg yolk on top.
4. Enjoy!
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