ポイントはじゃがいもの代わりにポテトチップスを使うこと!適度な塩気が卵との相性抜群ですよ♪具材は冷蔵庫にあるものでアレンジしてもOK!

とろ〜りとろけるチーズとコンビーフが相性抜群のひと品!
塩気が効いているのでトーストと一緒に朝ごはんに食べるのもおすすめです♪

ぜひ作ってみてくださいね!

00:03 スパニッシュオムレツ
01:09 コーンビーフチーズオムレツ

オムレツ2選

ポテトチップススパニッシュオムレツ
2人分

材料:
卵 5個
牛乳 大さじ1
ポテトチップス(うす塩味、砕く) 1/2袋
玉ねぎ(1cm角切り) 50g
赤パプリカ(1cm角切り) 50g
ウィンナー(斜め薄切り) 2本
塩 少々
コショウ 少々
サラダ油 大さじ1

作り方:
1.ボウルに卵を溶きほぐし、牛乳、砕いたポテトチップスを加えて混ぜ合わせる。

2.フライパンにサラダ油を引いて中火に熱し、玉ねぎ、パプリカ、ウィンナーを入れてしんなりするまで炒め、塩、コショウで味を調える。

3.(1)を流し入れ、大きくかき混ぜる。半熟状になったら、蓋をして弱火で5分蒸し焼きにする。

4.片面に焼き色が付いたら、皿をかぶせて裏返し、蓋をしてさらに5分ほど焼く。

5.器に盛り、お好みの大きさに切り分けたら、完成!

コンビーフチーズオムレツ

材料:
卵 3個
マヨネーズ 小さじ1
塩 少々
コショウ 少々
コーンビーフ(缶詰) 50g
玉ねぎ(薄切り) 50g
ピザ用チーズ 30g
サラダ油 小さじ1
バター 10g

ケチャップ 適量

作り方:
1.フライパンにサラダ油を引いて中火に熱し、玉ねぎを炒める。しんなりしてきたらコーンビーフを加えてほぐしながら炒め、一度皿に取り出す。

2.ボウルに卵を溶きほぐし、マヨネーズ、塩、コショウを加えて混ぜ合わせる。

3.(1)のフライパンにバターを入れて中火にかけ、バターが溶けたら(2)を一気に流し入れ、菜箸で手早くかき混ぜる。

4.半熟状になったら手前に(1)の具、ピザ用チーズをのせる。卵を奥から手前に折りたたみ、フライパンの端で形を整える。

5.皿に盛り、お好みでケチャップをかけたら、完成!

#TastyJapan #レシピ

19 Comments

  1. Please stop calling “spanish” to every food you want. It’s like if I’d made rolls with quinoa instead of rice for example and I’d call it “Japanese sushi”.

  2. I'm half Spanish, and we don't use crisps to cook a tortilla, we use raw potatoes cooked before to mix the eggs with.

  3. Primera vez que veo salchicha y pimiento en una tortilla xD
    Lo probare algun dia, parece delicioso

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