和食の匠に油いらずでやわらかジューシーな「鶏もも肉と夏野菜のトマト煮」の作り方を教えていただきました。
本編動画は以下のリンクからご覧ください♪
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#夏野菜
#麻婆茄子
シェフのレシピ帖
野永喜三夫

31 Comments

  1. 麻婆ではないよねw

    肉入り鉄火味噌の方がしっくりくるかな。

  2. 野永シェフ、本当に好きだし真似したくなる(全く技術はマネできないけど)
    東京の水はないけど、井戸水で代用しようかな笑

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