卵焼き器を使って10分！洗い物も少ない簡単弁当♪

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洗い物も少なくて簡単スピーディー！ 忙しい朝にもおすすめのお弁当です！ ぜひ作ってみてください♪

10分で作る！卵焼き器で完結弁当

■材料 (1人分)
〈かにかまぼこの卵焼き〉
・卵 1個
・砂糖 小さじ1
・塩 少々
・かにかまぼこ 2本
・サラダ油 大さじ1/2
〈えのきの肉巻き〉
・えのき 1/4袋
・豚バラ薄切り肉 2枚
・塩こしょう 少々
〈キャベツの塩昆布炒め〉
・キャベツ 1枚
・塩昆布 大さじ1
・酒 大さじ1
・白いりごま 大さじ1

■手順
(1)〈かにかまぼこの卵焼き〉ボウルに卵を割り入れ、砂糖、塩を加えて混ぜる。
(2)〈えのきの肉巻き〉えのきは半分の長さに切って豚肉をきつめに巻き塩こしょうをふってにぎり、肉を密着させる。
(3)〈キャベツの塩昆布炒め〉キャベツは食べやすい大きさに切る。
(4)〈かにかまぼこの卵焼き〉卵焼き器にサラダ油を入れて薄く広げて弱めの中火で熱し、卵液を流し入れ、奥側にかにかまぼこをのせて、半熟状になったら手前に向かってくるくると巻き、食べやすい大きさに切る
(5)〈えのきの肉巻き〉卵焼き器を熱し、肉のとじめを下にして焼き、転がしながら肉に火が通るまで中火で焼いて取り出す。
(6)〈キャベツの塩昆布炒め〉卵焼き器を熱し、キャベツ、塩昆布、白いりごま、酒を加えてしんなりするまで中火で炒める

※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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