【芋好き見てほしい🍠】芋けんぴ

こんにちはタカタクです♪
今回はカリッカリッでおいしい芋けんぴの作り方を
ご紹介します♫
材料
さつまいも 　435g
揚げ油　　　適量
砂糖　　　　大さじ8
水　　　　　大さじ3

作り方
①さつまいもをよく洗い3-5mm角にカット
②さつまいもを水で2-3回洗う
③キッチンペーパーなどで水気をしっかりとる
④フライパンにさつまいも入れて油を８分目くらいまで入れる
⑤中火で15-20分カリッとなるまで揚げ油をしっかり切っておく
⑥別のフライパンに砂糖と水を入れよくかき混ぜておく
注意：火にかけてからかき混ぜるとジャリジャリになリます
⑦中火で茶色く色づいてくるまで煮詰める
⑧弱火にしてさつまいも入れからめる
⑨クッキングシートの上でさつまいもをバラけさせたら完成

〜タカタク家のごはん〜
このチャンネルは
妻と2人のこどもたちの
お腹を満たすことが使命の
サラリーマンが仕事終わりに作る
晩ごはんを紹介する動画です。
毎日忙しいみなさまの献立作りに
少しでもお役に立てれば幸いです。

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