本当に間に合う！？10分で鶏肉のガーリックペッパー焼きお弁当にチャレンジ♪【時短ワンパン】

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がっつり風味の鶏肉のガーリックペッパー焼きが食欲をそそる！フライパン一つでできるので忙しい朝でも作れます♪

■材料 (1人分)
【鶏肉のガーリックペッパー焼き】
・鶏もも肉　　　 1/2枚
・おろしにんにく　　小さじ1/2
・塩こしょう　少々

【コーンとじゃがいものチーズ焼き】
・じゃがいも　　　　　 1/2個
・コーン（冷凍）　　大さじ1
・ピザ用チーズ　　　　10g

【いんげんとにんじんのサラダ】
・さやいんげん 3本
・にんじん　　　　 1/4本
・マヨネーズ　　　　大さじ1
・柚子胡椒　　　　小さじ1/2

調味料
・サラダ油大さじ1
・酒大さじ2

■手順
(1)鶏肉は食べやすい大きさに切り、おろしにんにく、塩こしょうをふって揉み込む。
(2)じゃがいもは5mm幅に切り、水にさらして水気を切る。
(3)さやいんげんは、へたを取り除く。3等分に切る。にんじんは縦1㎝幅に切り、切り口を下にして薄切りにする。
(4)フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉の皮目を下にして中火で焼く。じゃがいもを空いているところに入れて同時に焼く。
(5)鶏肉に焼き色がついたら裏に返す。じゃがいもにコーン、ピザ用チーズをのせ、空いているところににんじん、さやいんげんを加え、酒を回しかけ、ふたをして1分ほど蒸し焼きにし、ふたを外して水気をとばす。にんじん、さやいんげんを取り出す。
(6)にんじん、さやいんげんにマヨネーズ、柚子胡椒を入れて混ぜる。

詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪

※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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