【マグカップとレンジで作れる！】キャラメルフォンダンケーキ　｜　How To Make Caramel fondant cake

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《レシピの詳細はこちら！》
オーブンのないご家庭でも作ることができるスイーツレシピです♪しっとりとした生地はホットケーキミックスを使って簡単に作ることができます。生キャラメルも市販のものを使ってお手軽！おやつにぜひ作ってみてください。

■材料 (容量250ccの耐熱マグカップ4個分)
☆生キャラメル
・キャラメル　　　　　　　50g
・生クリーム　　　　　　　大さじ2
・無塩バター　　　　　　　10g
★ケーキ生地
・牛乳　　　　　　　　　　100cc
・生クリーム　　　　　　　70cc
・無塩バター　　　　　　　70g
・チョコレート　　　　　　100g
・ホットケーキミックス　　150g
・純ココア　　　　　　　　大さじ2
◎トッピング
・粉砂糖　　　　　　　　　適量

■手順
(1)【生キャラメル】鍋にキャラメル、生クリーム、バターを入れて中火で熱し、小さな泡が出てきたら弱火にする。常に混ぜながら熱し、とろみがつくまで煮詰め、火からおろして粗熱をとる。
(2)ラップを敷いた耐熱容器(8×8cm)に1を流し入れる。冷凍庫で30分冷やし固める。
(3)【生地】耐熱容器に牛乳、生クリーム、バターを入れ、チョコレートを手で割りながら加える。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分〜1分30秒加熱して溶けるまで混ぜる。(チョコレートが溶けきらない場合は、追加で加熱してください。)
(4)ボウルにホットケーキミックス、純ココアを入れて混ぜる。3にふるって加え、混ぜる。
(5)生キャラメルを4等分に切る。(固くて切れない場合はレンジで少し温めてください。)
(6)マグカップに1/8量ずつ生地を流し入れ、生キャラメルを1個ずつのせる。残りの生地を1/4量ずつ生キャラメルにかぶるように流し入れる。ふんわりとラップをする。
(7)1個ずつ600Wのレンジで1分30秒〜1分40秒加熱する。ラップをしたまま2分ほどおく。粉砂糖をふる。(竹串を刺してどろっとしたケーキ生地がついてくる場合は様子を見ながら10秒ずつ追加加熱をしてください。)

詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪

※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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