ガッツリ肉が食べたいけど、カロリーを抑えたい…。
そんな時に万能なのが、お豆腐なんです！
一晩凍らせて水分を絞れば、見た目も食感もまるで肉そのもの。
ダイエット中にもおすすめのレシピ、ぜひ作ってみてくださいね！
00:04 豆腐カツ
01:10 豆腐キーマカレー
冷凍豆腐アレンジ2選〜ヘルシーなのにボリューム満点！〜
豆腐カツ
1人分
材料：
木綿豆腐 1丁
塩 少々
コショウ 少々
小麦粉 適量
溶き卵 適量
パン粉 適量
揚げ油 適量
中濃ソース 適量
作り方：
1.豆腐はキッチンペーパーで包んで水気をよく切り、ラップに包んで一晩凍らせる。
2.冷凍豆腐を600Wの電子レンジで片面2分ずつ加熱し、粗熱が取れたら水気を絞る。
3.(2)に塩、コショウを振り、薄力粉、溶き卵、パン粉をまぶす。
4.180℃の揚げ油で両面きつね色になるまで揚げたら、完成！お好みで中濃ソースをかけて召し上がれ。
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豆腐キーマカレー
2人分
材料：
木綿豆腐 1丁
玉ねぎ（みじん切り） 1/2個
にんじん（みじん切り）1/2本
カットトマト缶 1/2缶（200g）
カレールウ（刻む） 30g
ケチャップ 大さじ2
ウスターソース 大さじ1
サラダ油 大さじ1
作り方：
1.豆腐はキッチンペーパーで包んで水気をよく切り、ラップに包んで一晩凍らせる。
2.冷凍豆腐を600Wの電子レンジで片面2分ずつ加熱し、粗熱が取れたら水気を絞る。
3.(2)を手でつぶして細かくする。
4.フライパンにサラダ油を引いて中火に熱し、玉ねぎ、にんじんを加えてしんなりするまで炒める。(3)を加えて炒め合わせる。
5.トマト缶、カレールウ、ケチャップ、ウスターソースを加えて、水分が飛ぶまで煮詰める。
6.器にご飯を盛り、(5)をかけたら、完成！
#TastyJapan #レシピ
21 Comments
first 👀
安いしいいかも！？ちょっとやってみたい…
と思ったけどこのレシピじゃお肉焼いて食べたほうがカロリー低そう(笑)
セカンド コメント！
I have this horrible tofu joke I'm afraid to post…It's really tasteless.
Yummy yummy 👍😋
肉の代わりとか肉のかさましに豆腐とかおから使うのめちゃめちゃ嫌い
肉命の私からしたら味も落ちるし、食べ応え中途半端だし
余計にたくさん食べて、むしろダイエットにならない
家計のお財布に優しいけど、ほんと腹が減る
何この拷問…………
一定のニーズに応えて高評価押すけど
Wonderful
Papper
I love tofu <3 these are wonderful <3
What is dip for Tofu katsu? It's Tonkatsu Dip, Isn't it?
Ah yes papper… my favorite spice
Nice video
高野豆腐！！
普通に煮物か和風の炒め物にしかしなかったんだけどバリエーション増えるな〜
Hmm, nope pass. Can't stand tofu, but loved the video.
ビーガン派向けっすか？
素晴らしいメニューをありがとう
私はタイからの大ファンです。
タイ料理を作ってみて、提案をしたい場合は、いつでも気軽に聞いてください。
タイ料理を試してみたい。😁
I love these recipes, with extra salt and papper
Ketchup and curry? Thats different…
作り見たい
Could have sprinkle some chicken powder
Tofu! So fabulous! Thanks for the ideas! 💡