【常備菜】お弁当にも♪牛しぐれの作り方！ | How to make Japanese Style Seasoned Beef and Gobo レシピ おかず

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■材料
・牛コマ 100g
・ゴボウ 1/2本
・醤油 　大さじ2
・砂糖　 大さじ2
・みりん 大さじ2
・酒　　 大さじ2
・水　　 100ml
・かつおだし　小さじ1
・サラダ油　適量

■作り方/手順
1.フライパンでサラダ油を熱し生姜を軽く炒め、牛コマ肉も加えて炒める
2.ささがきしたごぼうを加えて炒め、酒、砂糖、みりん、醤油、水、かつおだしを加える
3.落としぶたをし、中火で20分煮る

※ お肉に火が通っているかを確認して、お召し上がりください。

（使っている道具）
▷フライパン
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