こんにちは、少年しんです。前回頂いたワインで仕事終わりに一人おうちバル（おうち居酒屋）をしてみました。ワインに合うバル風おつまみを作って晩酌、最高のバル気分と至福の時間を過ごすことができました。
主に、趣味料理に挑戦するチャンネルです。
It is a channel to challenge cooking as a hobby
料理内容
・チーズカツレツ
・ベーコンチーズリゾット
・ベーコンとほうれん草のサラダ
・カナッペ盛り合わせ
・深夜のホットワイン
ワクワクするヤバい体験シェアします。（チャンネル登録）
→http://www.youtube.com/channel/UCsi2k2FEMddbaDL4lUSsq8w?sub_confirmation=1
次回の料理テーマ：至高の夜ご飯
内容：ラーメン屋風パラパラチャーハンと卵スープ
前回の料理テーマ：母おもてなし
内容：贅沢牡蠣洋食料理４品とデザート、シャンパン
https://youtu.be/Uuid1XKr-H0ン
豆知識
①リゾットは、お米をオリーブオイルで炒めブイヨンで温めながら炊くことが基本となりますが、今回は、簡単にレトルトご飯を利用しています。炊飯器で炊いたお米を利用する場合は、やや硬めに炊いて、洗ってぬめりを取って作ると美味しくいただけます。
煮込みすぎると雑炊のようになるため、お米がやや固いくらいで良いと思います。
②リゾットのクリームは、牛乳１：生クリーム１を基本に、さらに濃厚にしたい場合は生クリームの量を増やすと良いと思います。
③カツレツは、レモンだけでも美味しくいただけますが、トマトソース、チーズソース、クリームソースなど色々なソースで楽しめます。酸味系のソースが相性良いように感じます。
③カツレツのパン粉は、荒くても美味しいですが、一般的に粒が細かいものが推奨されています。
【主な使用撮影機材】
・ソニーVlog用カメラ ZV1-１G
https://amzn.to/3k38BS7
・カメラ三脚 K＆F Concept
https://amzn.to/3KgOQ4g
・ミニカメラ三脚 Ulanzi MT-16
https://amzn.to/3rNbjiF
・音声機材 TASCAM（タスカム）DR-07X
https://amzn.to/3vaSY1n
・野外時の撮影機材 GoPro HERO9
https://amzn.to/38dZxqL
【動画内BGM】
https://dova-s.jp/bgm/play13761.html
https://dova-s.jp/bgm/play3972.html
#料理 #おうち居酒屋 #おつまみ
12 Comments
Neko🥰
素敵な時間を自分で造り出せるなんて、素晴らしい❗です。
カッコいいなぁ😃
本日も飯テロ動画ありがとうございます！動画の雰囲気が本当に好きです☺️
今回もとっても美味しそうに出来上がりましたね。
素敵なバルですね。
こんなお店があったら私も行ってみたいです。
今日も目で堪能させて頂きました。
ご馳走様でした！
お料理の手際がよくて、盛り付けもおしゃれ、どれも美味しそうです。
リゾットやってみます。
お料理も気になるんですが、おしゃれな部屋も気になります。
ルームツアーやってほしいな！
初コメです。
先ほど登録させて頂きました。
オシャレで丁寧な料理、どんなジャンルでもいけそうですね😮
これから、ゆっくり遡って拝見させて頂きます❤たのしみ😊
母の日に作ってあげたいイタリアンを探していました。
とても手際が良くて全部美味しそうでした。
探せばありそうな材料で音、見た目も美味しそうな料理でした🥰
猫とおつまみとお酒って最高な組み合わせですね☺️
チャンネル登録しました！いつかまた更新されると嬉しいです。
「至福の暴飲暴食」
…という、最強にも程がありそうな”パワーワード”につぃニヤついてしまいました。
料理中に待てが出来てる猫ちゃんが尊い🐈
こんな美味しそうなお料理
ワインが進みそう🍷😋
それから冬はホットワイン🍷
夏はサングリア🍷❤
Perfect ❗️🎉👏👏