包むのが面倒くさいあなたへ！豚キムチオープン餃子　｜　How To Make Pork Kimchi Open Dumplings

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餃子の皮はトースターでカリカリに！その上に豚キムチをのせておつまみ風に仕上げました♪ビールのお供にオススメです。

■材料(12個分)
・餃子の皮　　　　　12枚
・豚ひき肉　　　　　150g
・ニラ　　　　　　　4本
・キムチ　　　　　　50g
・細ねぎ（刻み）　　大さじ1
・ごま油　　　　　　大さじ1と1/2
・めんつゆ３倍濃縮　大さじ1
・塩こしょう　　　　少々
・マヨネーズ　　　　適量

■手順
(1)天板の上にアルミホイルを敷き、餃子の皮を並べてごま油(大さじ1)を塗り、トースターで焼き色がつくまで3分〜5分程度焼く。
(2)ニラ、キムチはみじん切りにする。
(3)フライパンにごま油(大さじ1/2)を入れて熱し、豚ひき肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。
(4)3にニラ、キムチ、めんつゆを加えて塩こしょうで味をととのえ、さっと炒めて取り出す。
(5)1の餃子の皮の上に4をのせ、細ねぎをちらす。マヨネーズを添える。

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