今回のコウケンテツキッチンは、韓国料理シリーズ
キンパよりもお手軽！ミニのキンパ、コマキンパをご紹介します。
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【材料（各8本ずつ）】
・焼きのり：4枚
・温かいご飯：500ｇ
・にんじん：1/2本
・たくあん：10cm
・きゅうり：1/2本
・青じそ：お好みの枚数
・ごま油、塩、白いりごま、しょうゆ、練り辛子：各適宜
●味つけ
・しょうゆ：小さじ1
・酢：小さじ1/2
・ごま油：小さじ1/2
【ポイント】
からし醤油！
◆「コウケンテツpresentsテツコウの部屋」チャンネル
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◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』
◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』
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Koh Kentetsu Kitchen
（料理研究家コウケンテツ公式チャンネル）
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。
料理や企画のリクエストも随時受け付けておりますので、
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コウケンテツのくるまめし
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◆レタスクラブニュース
コウケンテツさんのレシピ
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◆お問い合わせ&お仕事のご依頼
info@kohkentetsu.com
◆オープニング制作
末吉 理（ノクチ基地 https://nokuchikichi.com ）
吉原 亨（HOOP）
辻村 健太（若羽-wakabane-）
◆映像・制作
吉原 亨（HOOP）
◆ディレクション
江藤 一也
#コウケンテツ
＃料理
＃キンパ
25 Comments
仕事で韓国に行った人から家庭で作られたと思われるキンパを貰った事あるけど（アルミホイルで包まれたモノを渡されたので多分、誰かの手造り）現地では辛子醤油で食べるモノだとは知らなかった。何もつけず素のキンパを食べてしまった。
韓国精進料理もお願い致します
オープニングを聞くだけでワクワクしますね。
いつも、これなら作れるかも，というものを教えてくださって、ありがとうございます😊
コウケンテツさん左利きなんですね。珍しい(*^_^*)
R4の正月レシピ決定❗
ローストビーフ✨伊達巻✨黒豆✨
かまぼこ✨筑前煮✨数の子✨
そしてコマキンパ✨
ステキなレシピありがとうございます☺️
材料も数が少なく家に常にある物で作れるのでいいですね。👍💕💕
美味しそう❤️❤️❤️是非作ってみたいです。ありがとうございます😊
髪の毛💁✂がジャッキーチェーンに似てますね✌️
ごま油はどこの物をお使いですか？知りたいです！(^^)
ぜひ作ってみたいです😆
イケメンなのに、髪型…その…なんかアレなんだよね。いつも。料理より目がそっちにいってしまいますごめんなさい
コウさんのキンパ作ろう！！と気合い入れてたらこの前からウチ玄米にしたんだったわ😱💦
玄米でもいけるかなー😅💦
節分の日の朝、「スーパーの太巻きは甘すぎるし何より高いしなぁ。でも作るのも面倒だなぁ」と思っていたらこの動画がおすすめに。
これは良い！と思い、3種早速作りました。
家族にすごく好評で沢山食べて貰えました😆
さっぱりだけれど、具材に味付けもするので食べ応えありでした😊
ありがとうございましたー！
韓国市場で売ってるのより美味しそうに見えます。😁
副音声が入ると、ねぎだれチキンの動画で副音声のコウさんが「説明が長くて鶏肉全然調理開始しないコウさん」に対して驚いてたの思い出します。
なので「ここでコウさん丁寧に長く説明してくれてたんだろうな～☺」と思って毎回笑顔になります！笑
前回のキンパは心穏やかな休日に楽しみながら作る用、今回のキンパは平日に手巻きでササっと作る用で活用させていただきます！
ありがとうございます。毎日夕飯のメニューに使わしてもらってます。家族から好評をもらってます。感謝致します。
😊
お正月に孫たちが沢山来るので、早速作り方メモしました！🎉食べやすくておもてなし感ありサイコーです。
太巻きのほうが良い。
簡単だし作りたいです😍😍キンパ美味しそう〜😆😆
手で巻けるから楽々でいいですね❤️
手軽で美味しい！子供も楽しんで食べてくれました。リピ確定です！
簡単でした❗️子供が好きなハムとチーズときゅうりで作ったら、食べながら👍️親指が出ました。
ありがとうございました🙇
한국 에서 유행하는 김밥이군요 감사합니다
韓国でおしゃれなキンバップですねありがとうございます ^^
食欲のない時、細巻きにしたら、ペロリと食べられました。今度は
このキンパを作ろうと思います。蒸し暑いこれから、しっかり食べられそうです。胡麻油と塩、食欲でますよね。
コウケンテツ師匠の良い所は、普通に買えそうな材料で、自分でも出来そう😊と思わせてくれる所。それに、手順がきれいで清潔感があり、真似したくなる😊Thank you all