野永シェフは”料理の鉄人JAPAN CUP02″での優勝経験もある、ものすごい料理人。
待望のシリーズ化、第5弾です！シリーズ名は“野永喜三夫のヤバウマ飯”。
みなさんも真似して、ぜひ「ヤバウマ」を味わってみてくださいね。
※分かりやすく材料をご紹介するため、キャベツと豚肉を同じザルにのせて撮影を行いましたが、食中毒の可能性がありますのでご家庭では生肉が生で食べる食材に触れないようにし、衛生面に配慮してお作りください。
※食材を切る際、付け合わせのキャベツと豚肉はまな板を分けてご使用ください。
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00:15 シェフ紹介
01:24 調理開始
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02:05 具材のカット
03:01 具材と調味液を混ぜる
04:32 フライパンに火をつける
08:54 試食
09:55 次回予告
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#生姜焼き
#pr
31 Comments
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#pr
最近、野永さんのチャンネル知りました！今日さっそく作りました😊
めちゃくちゃ美味しかったです！
めんつゆだけとはびっくり🫢
主婦に優しいレシピありがとうございます🤍
野永さん、山村紅葉見えるのは私だけかなあ？
食材を同じサイズに切る、は他のレシピでもやっているので伝える事が一貫しているので納得。
野永さんの肉じゃがレシピ、火にかければ後はほぼ見てるるだけなので楽チンで覚えやすい❗
このしょうが焼きも作ってみます❗
いつもありがとうございます。
いやこれうますぎ
簡単で美味い！⭐️5つプラス座布団5枚！たった今、作って完食しました、和風生姜焼き抜群のおいしさ感動です。上京の節はゆかりを訪ねて本格的な料理を食しに参ります。
そりゃうまいしシンプルでそれはそれでいいんだけど
日本一おいしいとは感じない
めんつゆメーカーの癒着を感じる
この時期に安くなってる新玉ねぎで作る時は、少し大きめにきるか、肉に少し火が通ってから入れると食感も残って美味しかったです！
何かこれは生姜煮物ですね
これ過去2回作ったことあるんだけど1回目の時3倍濃縮のめんつゆを薄めず使っちゃってクッソ辛いのできたからみんな気をつけてね〜(普通はそんなことしない)
美味しくできました。ありがとうございました。😊
一流の人が『僕マヨラーだから』って言ってくれると料理って自由なんだなって安心できました
洗い物とかまで考慮してくれてありがたい🙏
フライパンに火をつける前に
めんつゆ 大さじ6
東京都の美味しい水道水 大さじ3
おろし生姜 20g
と玉ねぎ半玉、肉を入れてよく混ぜる
↓
中火
煮込んでいる音から炒めている音になるまで、タレが消えるまでひたすら混ぜ混ぜして煮詰める
キッチン綺麗すぎでしょすごい
永野さんのレシピ本当に失敗しない、本当にありがとうございます😭
こちらのレシピで作ってみました。
簡単でこんなにおいしく作れるなんてびっくりです‼️
これからもいろいろなお料理のレシピ楽しみにしています。
材料から調理法まで全く同じでびっくりしました😂
キャベツの千切りを切るタイミングまで😅
自分は炒めずにトン丼にしたりもします。
その際は生姜は香り付け程度、ニンニクも風味が感じられる程度、麺つゆと本だし小さじ1杯を入れて味付けをします。
昔、子供がスポーツで頑張れる様にと、おやつに作って食べさせてから夜の練習に通わせていました。豚肉と玉ねぎの組み合わせは夏バテや柔らかな筋肉を作るのにも最高の組み合わせです！
今日友人と作りましたがマジウマでした。千切りの技術を上げたいと思いました。
洗い物の少なく助かる
何がいいって焼いてないから油はねしないとこなんすよね。
確かにこれはご飯欲しくなりますね〜。生姜焼きがこんな簡単にできてしまうとは！あと豚バラがおすすめは勉強になります！いつかチャレンジしてみたいです。
先生の合わせタレにﾘﾝｺﾞ4分1ｶｯﾄしてｽｯﾃ入れました！美味しかったです。ありがとうございました。ごちそう様でした。火加減に注意ですね！
簡単でめちゃくちゃうまい！！野永さん凄すぎる。
野永の料理はマジでうまい
★サイコーすぎ★good
他のどのレシピより簡単で誰がやっても失敗が無い！ありがとうございます♪
勝手な偏見ながら、この手の方々は素材云々自然由来の云々で
生姜焼きにマヨネーズなんて云々と言い出しそうと思うけど、
本当はかけたいけどって言ってるのが好感持てる
試しに作って先ほど食しました。簡単に、サクッと作れて、とてもおいしくいただきました。どうもありがとうございました。今度はどのめんつゆで試そうかな。
4:12わろたね7:26
ほんとに麺つゆでえぇ？
このまま見て作ると生の豚肉切ったまな板でキャベツ切る人居そう…