麻布十番のイタリアン『ピアットスズキ』のオーナーシェフに鶏肉の美味しい焼き方を教えていただきました。
本編動画は以下のリンクからご覧ください♪
▶️https://youtu.be/UCcRyGR6a2o
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#チキン
#焼き方
シェフのレシピ帖
鈴木弥平
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鈴木弥平
38 Comments
麻布十番のイタリアン『ピアットスズキ』のオーナーシェフに鶏肉の美味しい焼き方を教えていただきました。
本編動画は以下のリンクからご覧ください♪
▶️https://youtu.be/UCcRyGR6a2o
美味しそう！！私もパリパリが好きです♡
ブヨブヨが好きなやつおるのか変態やん
ブヨブヨ派とは分かり合えねぇな
パリパリもプリンプリンも好きです
ぶよぶよ・・・・しか耳に残らんかったとです。
最終的には個人の好みだからね
英語でパリパリは Juicy と言う意味ですか。
ブヨブヨ食いたいなら煮込みでいいもん。
ソテーですってブヨブヨ出したらド素人か？って思われて終わり。
鳥の唐揚げで衣がブヨブヨしてるとこないだろ。そのくらい愚問。
ブヨブヨの中にほのかにパリパリが残ってるのが好きです
鶏唐揚げだってブヨブヨしてないだろってコメントあるけど、カリカリしていない美味しい唐揚げなんてごまんとあるからね。
ザンギなんかいい例。もちろん、流行に合わせてパリパリにしたザンギもあるけどね。
骨付き肉でも、クリスマスチキンでパリパリしてないタイプのがよく売っててそれは美味しいよね。
パリパリさせないのは素人って考え方、前にTwitterで炎上した枝豆は冷えているのが常識って奴くらい愚。
外はパリパリ中はブヨブヨが好き❤
皮無し派です
ソースで煮込むにしても一度パリッと焼いた方が脂っこくないし舌触りいいですよね
パリッとさせるのもソースでしっとりさせるのもどちらも良さがありますね
コメントには色々あるのですね😅
パリパリの紹介なのに。
ぶよぶよ😂
日本人が特にパリパリ好みらしいよね
パリパリに焼き上げた後でソースでしっとりさせるのが好き。
一度パリパリにしないと、なんか食感が違うのよ。
パリパリの反対がブヨブヨなのなんかもっといい言葉はなかったものだろうか
何でパリパリにするか？お前らがそれを求めてるからだよ！！ってことですね。でもパリパリの方が香ばしいし、食感自体アクセントがついてより美味しくなると思う。
もちもちの鶏皮もうまいわよ
この動画を見てから
父親に作って出したら
食が細くなった父親がウマいと言って
ペロリと食べてくれました！
また作ってあげたいです
なるほど
ブヨブヨすき
結論
パリパリでも
ぷるぷるの柔らかいやつでもどっちでも美味しい
柔らかい方が絶対うまいよ！
チキンをパリッとさせたくて
パリパリ派
特別な理由があるのかと思ったらただ単にシェフにパリパリ好きが多かっただけだった笑
プロじゃなくてもカリカリにするよね😅
答えになってなくて草
ケンタッキーでは圧倒的にぶよぶよの方が好きだな
ぶっ壊してごめんなさい
私は毎日鶏肉からタンパク質を摂取していますが皮は剥いでしまいます
が、やはりお店で美味しいお肉いただく時は皮剥ぎリクエストせずにパリパリを堪能します
パリパリが旨い
どっちも好きだなぁ
🐤パリパリ派。
関係ないけど、鈴木シェフに好感が持てるわ。
(*'▽')🍀。
ワスもパリパリのほうが好きだな～あ
たま～に気分で非パリパリ食いたくなるときもあるけど、その時はブヨブヨを通り越してトロトロになるまで煮込む
ブヨブヨは苦手なの…
ここでSNSとかメディアを表しましょう
多数派“うまいなぁ。。。”
少数派「なんでパリパリなんだ！！！柔らかいので出せや！多数？！知ったことか！！（大声）」