5分で味がしっかりしみる！にんにく醤油きゅうり　｜　How To Make Garlic Soy sauce Cucumber

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5分で味がしっかりしみる！「にんにく醤油きゅうり」

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一度きゅうりを加熱することでしっかりと味が馴染みます。ご飯のおともに常備したい、やみつきになる一品です！

■材料 (2人分)
・きゅうり　　　1本
・にんにく　　　1かけ
・唐辛子　　　　1本
・ごま油　　　　大さじ1
・しょうゆ　　　大さじ2
・水　　　　　　大さじ2
・白いりごま　　小さじ1

■手順
⑴ きゅうりは輪切りにする。にんにくは薄切りにする。唐辛子は半分に切ってたねを取り出す。
⑵ フライパンにごま油、にんにく、唐辛子を入れて弱火で熱し、香りがたったらきゅうりを加えてさっと炒める。全体に油が馴染んだらしょうゆ、水、白いりごまを加えて火を止め、粗熱が取れるまでおく。

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