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▼料理人城二郎さんについて
元ミシュラン2つ星レストラン料理長。
20代で国内外の星付きレストランにて修行した後、料理長として腕を奮う。YouTube「料理人城二郎」チャンネルにて活動中。▶️http://bit.ly/3bCZpz2
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#料理人城二郎

41 Comments

  1. このレシピの材料・分量はクラシルアプリ(無料/登録なし)で!
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    *アプリ検索窓からレシピ名や「城二郎」で検索ください
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  2. オイルが足りないと思ったので足すとおっしゃっていますが基準はどんな基準で見られているのですか?

  3. おぉ〜、城二郎さんだ!😃
    想像していた以上にお若い雰囲気ですね!w イケボでイケメン☺️私もお塩やスパイス、胡椒もこだわりますが、城二郎さんもシェフだけに、きっと質の良い塩胡椒を使ってそうですね!
    ジャガイモあそこまで細く切るには、やはりスライサー使わないとですね💦味付けの塩味などが難しいかもですが、味が物足りないなら、焼いて食べる時に塩胡椒足せますね♫

  4. イケメン過ぎて個人チャンネル調べたら既にチャンネル登録してた、、、😮
    ショート動画に見覚えあるやつ多かった!
    流石私、、、笑笑

  5. いつも本人のチャンネルは顔は映らないんで、笑顔見れて嬉しい

  6. サツマイモで作ったらどんな感じかな?と思いました。

  7. 所々の解説が分かりやすい…😂
    丁寧なのでこれなら失敗なく作れそうです。
    今まで自分がガレットがあまり美味しく作れなかった理由がすごくわかりました!

  8. じゃがいもとチーズしかなかったので検索したところこの動画にたどり着きました。つなぎを使わないのでうまくできるか心配でしたが、めちゃめちゃおいしくできました。本当にカリカリのふわふわでリピ決定。ありがとうございます。

  9. これ、ハムも足してキャンプで作ってみたいな~
    クッカーセットのフライパンがちょうど良さそう😋

  10. インカの目覚めはアメリカの品種との掛け合わせなので、美味しい🎶
    アメリカに来て皆ポテトが好きな理由がわかりました!アメリカのジャガイモが秀逸すぎる💕

  11. 最後に表面にくぼみを作り、生卵を落として極半熟に蒸しても美味しい。さらにベビーリーフを乗せるとインスタ映えします。

  12. この動画を参考にして何回か作ってみましたが、弱火で蓋をする、じゃがいもを細く切るのふたつが特に大事だとわかりました。
    ひっくり返すのは苦手なので、皿を押し当ててひっくり返していますw
    今では休日の朝食の定番になっています。

  13. 出来上がりの状態をもう少しアップで見たかったよ!
    ジャガイモのガレットも美味しそうなので、試してみます。

  14. 村田シェフのガレット回見てたら、ふと思い出して来た😂

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