豆腐でさっぱり！ココアケーキ

DELISH KITCHENでは、毎日おいしいレシピを紹介しています♪

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ココアのほろ苦さがたまらない卵なしで作れるケーキ♪混ぜていくだけなのでとっても簡単に作れます。持ち運びしやすいので手土産にもおすすめです！

■材料 (15cm角形(底取)1台分)
・絹豆腐　　　　　　　　150g
・砂糖　　　　　　　　　60g
・牛乳　　　　　　　　　100cc
・溶かしバター(無塩)　　 50g
・薄力粉　　　　　　　　120g
・純ココア　　　　　　　20g
・ベーキングパウダー　　小さじ2

■手順
(1)《下準備》オーブンを170℃に予熱する。型にクッキングシートを敷く。
(2)ボウルに豆腐、砂糖を入れてなめらかになるまで混ぜ、牛乳、溶かしバターを加えて混ぜる。
(3)別のボウルに薄力粉、純ココア、ベーキングパウダーを入れて混ぜ、2にふるって加え、切るように混ぜる。
(4)型に3を流し入れ、平らにならす。170℃に予熱したオーブンで30〜40分焼く。(竹串を刺して生っぽい生地がついてこなければOK！)

詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪

※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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