こんにちはタカタクです♪
今回は前から作ってみたかったチーズソース作ってみたら
意外に簡単にできた話
ポテトにつけて食べたり、チーズ&マカロニにしてみました!
そのほかアレンジメニューもコメントでお待ちしています。
▼動画内で出てくる食材&調理器具はこちらからチェック▼
https://lit.link/takatacooking
〈材料〉
《チーズソース》
雪印チェダースライス 7枚(126g)
バター 20g
小麦粉 大さじ1
牛乳 120cc
《フライドポテイト》
じゃがいも 1個(300g)
小麦粉 大さじ2
油 適宜
お塩(ろく助) 少々
《チーズ&マカロニ》
マカロニ 50g
残ったチーズソース
ブラックペッパー 少々
パセリみじん切り 少々
〈作り方〉
①じゃがいもを7-8mm幅にカットし
水にさらす(今回は10分ほど)
②水分をとり小麦粉まぶし
鍋に入れ油を注ぎ常温から強火で3分ほど揚げ
中火にしてカリッとするまで7-8分揚げる
③揚げている間にチーズソース作り
鍋にバターを入れ弱火で溶かす
※Point今回火加減はずーっと弱火
④小麦粉加えしっかり混ぜ合わせる
⑤牛乳を分量の1/3ほど入れしっかり混ぜ
混ざったら残りの牛乳加え混ぜ合わせる
⑥そこへチーズを加え混ぜながら溶かしていく
軽くとろみがついてくれば0K!
⑦揚げていたポテイト引き上げてお塩まぶす
あとはくつろぎながらチーズソースにつけ食べるだけ
⑧残ったチーズでチーズ&マカロニ作り
マカロニを表記の時間茹でる
⑨茹でている間にチーズソースを弱火で温めておく
⑩マカロニにとチーズ混ぜ合わせ
ブラックペッパーときざみパセリかけて完成!
よかったら参考にしてみてね♪
『美味しそうだなと思ったら高評価👍
チャンネル登録よろしくお願いします😋』
おすすめ動画
▷【800万回再生ポテトレシピ🥔】
外カリッ中もちっの食感の出し方が分かりました!
▷【450万回再生ポテトレシピ🥔】
食感最高のハッシュドポテトができました!
▷【100万回再生チーズレシピ🧀】
チーズボール♪まぜて揚げるだけでめっちゃ簡単‼︎
▷【100万回再生ナスレシピ🍆】
おナスの唐揚げ✨🍺&🍚にあうヤツができました。甘辛でいい感じ
▷【300万回再生ポテトレシピ🥔】
外カリッ中ホックホクッ♪の美味しいヤツがフライパンで出来ました!
〜タカタクのせっかちレシピ〜
妻と2人のこどもたちのお腹を満たすことが使命の
共働きサラリーマン『タカタク』が作る料理の話!
カンタン料理レシピを
1分以内のせっかち動画をメインにご紹介!
毎日忙しいみなさまの献立作りに
少しでもお役に立てれば幸いです。
▼動画内で出てくる食材や他SNS▼
https://lit.link/takatacooking
#タカタク#料理レシピ#チーズソース
18 Comments
くそ美味そう、神
美味そうで草
美味しそうです!試してみます!グラタンがに合いそうですね♪
別にいいけどショートの概要欄にちゃんと書いてくれてる方が他の動画も見ようって気になります
冷凍してコロッケの中に入れたらうまそう
ヤベェぐらい最高の動画です!!!最強!
ポテトから作るなんてすごい!カリカリポテト作ってみたいです(*´◒`*)
チーズソースにコンソメ入れても美味しそうですね!ナレーション心地いいです!
マカロニのやつカリッと炒めたベーコンとか玉ねぎも入れて追いチーズしてオーブンで焼いたらグラタンになりますね、、最高🤤
切る音ポケモンのあのリズムみたい
タンタンタタタン
さすがチーズ好き❗
ソースはチェダーチーズが一番ですよね✨
片栗粉とバターがくっついて牛乳分離した😞
バターの発音がネイティブっぽい
チーズソースでドリアもいけそうですね❤
めちゃくちゃセクシーやん♡
めっちゃ参考になりました!
、、なんか声あめんぼぷらすの監督ににとる笑
これチェダーじゃなくても美味しいかな
めちゃくちゃ食べたい😍
今回は、チーズが濃厚うまい
チーズソースが簡単に出来たお話