【 基本のレシピ 】酢の物 の作り方 管理栄養士監修 きゅうり わかめ 三杯酢 ヘルシーな 和食 定番 おつまみ メニュー

酢の物の作り方を管理栄養士監修で紹介します。ヘルシーな酢の物を食卓にいかがですがですか。
酸味が爽やかで箸休めにピッタリの酢の物は、健康が気になる方に人気のおつまみ 和食メニューです。

＝酢＝ 動画で使用したお酢
国産純リンゴ酢無濾過にごり酢・ 200ml
https://kawashima-ya.jp/?pid=155487427

＝動画の目次＝
0:00　きゅうりとわかめの準備
0:25　三杯酢を作る
0:40　具材と三杯酢を合わせる
0:57　酢の物について

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きゅうりとわかめの酢のもの（三杯酢）
材料
きゅうり　1本
乾燥わかめ　3g
塩　ひとつまみ

＜三杯酢＞
酢　　　　　　大さじ2（30ml）
薄口しょうゆ　大さじ2（30ml）
みりん　　　　大さじ2（30ml）

作り方
1.乾燥わかめを水でもどします
2.きゅうりを薄い輪切りにします。
3.きゅうりをボウルに入れます。
4.塩ひとつまみを入れて軽く混ぜます。
5.5分おきます。
6.三杯酢を作ります。
みりんを耐熱ボールに入れて電子レンジで1分加熱します。
酢、しょうゆ、加熱したみりんをボウルに入れてしっかりと混ぜます。
7.きゅうりがしんなりしたら水気を切ります。
8.もどしたわかめの水も切ります。
9.きゅうり、わかめ、三杯酢を合わせてできあがりです。

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#酢 #ダイエット #レシピ