食欲そそるピリッとレシピ！坦々キムチうどん　｜　How To Make Dandan Udon with Kimchi

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程よい辛さの坦々キムチうどんはいかがですか？
ごま油の香ばしい香りが食欲をそそります♪
お肉も入っているのでがっつり食べたい時にもオススメです！

材料
（1人分）
・豚バラ薄切り肉　　70g
・キムチ　　　　　　100g
・うどん　　　　　　1玉
・ごま油　　　　　　大さじ½（手順2）
・塩こしょう　　　　少々

・ごま油　　　　　　大さじ½（手順3）

・水　　　　　　　　300cc
・みりん　　　　　　小さじ1
・しょうゆ　　　　　小さじ1
・鶏ガラスープの素　小さじ1
・コチュジャン　　　小さじ1
・すりごま　　　　　大さじ2

トッピング
・細ねぎ（刻み）　　少々
・温泉卵　　　　　　1個

手順
1.　豚バラ肉は食べやすい大きさに切る
2.　フライパンにごま油を入れて熱し、豚肉を入れて炒め、塩こしょうで味を調えたら取り出す
3.　フライパンにごま油を加え、キムチを炒める
4.　水、みりん、しょうゆ、鶏がらスープの素、コチュジャン、すりごまを加えて煮立たせる
5.　うどんを加えて表記通り茹でる
6.　器に盛り、ねぎ、豚肉、温泉卵をトッピングして完成

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