具だくさんであったまる！厚揚げ豚キムチスープ　｜　How To Make Pork Kimchi Soup with Thick Fried Tofu

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豚キムチで旨辛スープが作れちゃう！
厚揚げを入れて具だくさんのお得感ある一品に出来上がり♪
まだまだ寒さが残るこの時期にポカポカあったまりましょう！

材料
（3〜4人分）
・豚バラ肉 200g
・キムチ 100g
・厚揚げ 1枚
・もやし 1パック
・ごま油 大さじ1
・水 800cc
・鶏がらスープの素 小さじ4
・おろしにんにく 小さじ½
・おろししょうが 小さじ1
・塩こしょう 少々
・粉チーズ 大さじ2
・ごま油 お好みで

手順
1.　厚揚げ、豚肉は食べやすい大きさに切る
2.　鍋にごま油を入れて熱し、豚肉、キムチを入れて炒める
3.　肉に火が通ったら水、鶏がらスープの素、にんにく、しょうがを加えて混ぜる
4.　もやしを加えて煮込む
5.　しんなりしてきたら厚揚げを加えて一煮立ちさせる
6.　塩こしょうで味を調え、粉チーズを加える
7.　食べる前にごま油を垂らして完成

※お肉に火が通っていることを確認してお召し上がりください

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