サクッと優しい甘さ！あんこもちパイの作り方　How to make Bean Paste and Rice Cake in Pie

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和風でもない洋風でもない、そんなちょっと変わったあんこもちパイはいかがですか？
パイシートであんこともちを包んで焼いてみました。
サクもちっとした食感は病みつきになります！

材料（4個分）
・パイシート　1枚　(18×18cm)
・あんこ　　　適量
・切り餅　　　1/2
・卵黄　　　　1個分

手順
1. パイシートを半解凍の状態で1/4の正方形に切り、その後三角形になるよう半分に切る
2. 片方のシートにあんこと切り餅（分量をさらに4等分する）を入れ、もう1枚のシートをかぶせ、フォークで端を閉じる
3. 表面にナイフで切り込みを入れる
4. 表面に卵黄を塗って210度に余熱したオーブンの温度を180度に下げ、10-15分加熱して完成！

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