【スーパーの食材で】イタリア歴16年シェフが教える魚料理“塩ダラのトマト煮込み” 【La Trattoriaccia・河合鉄兵】#シェフのレシピ帖

本場イタリア歴16年の「La Trattoriaccia」の河合シェフから本場のイタリア料理“塩ダラのトマト煮込み” を教えていただきました！
スーパーの食材がイタリア16年磨き上げた技で本格的な至高の料理に化けます….!
手間暇かけたトマトソースも一度味わうともう戻れません。

お家で作れるのでぜひ参考にしてみてください。

このレシピの材料・分量は以下のリンクから
▶︎https://bit.ly/3jTBfou
1分で手順を確認できるレシピ動画と一緒に掲載しています
＊またはアプリ検索窓からレシピ名や「河合」で検索ください

＜イタリア歴16年｜河合シェフ＞

■お店のwebサイト
https://www.la-trattoriaccia.com/
■Facebook
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■Instagram
https://www.instagram.com/la_trattoriaccia/
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所在地：東京都港区南麻布4-2-49 麻布サンパレス203号

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0:00 動画スタート
0:07 シェフ＆レシピ紹介
0:32 材料紹介
0:46 トマトソースの作り方
1:17 具材のカット
1:36 塩鱈を焼く
4:15 ソースを仕上げる
5:08 具材を入れる
7:34 盛り付け
8:44 試食

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