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手軽にこ高級感!「ワンパンカニかまトマトクリームパスタ」

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カニかまがまるで本物のカニのような味わいに!
コクのあるソースはまるでお店の味♪
とてもワンパンとは思えない仕上がりですよ

■材料
(1人分)
スパゲッティ       100g
カニかま         4本
玉ねぎ          1/4個
キャベツ         1枚
ミニトマト        4個
にんにく         1かけ
サラダ油         大さじ1
水            150cc
牛乳           150cc
ケチャップ        大さじ3
バター          10g
塩こしょう        適量

■手順
1. 玉ねぎは薄切り、キャベツはざく切り、プチトマトは細かく切って、にんにくはみじん切りにする
2. フライパンにサラダ油を入れて熱し、にんにくを炒める
3. 香りが立ってきたら玉ねぎを加えてしんなりするまで炒める
4. キャベツ、トマトを加えて炒め、塩こしょうをふる
5. 水、牛乳、ケチャップを加え、煮立ったらパスタを折り入れてなじませる
6. ふたをして表記の時間プラス1分弱火で加熱する
7. カニかまをほぐし入れ、バターを加えて全体をよくなじませ、お好みで塩こしょうで味を調えて完成

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8 Comments

  1. しめじや椎茸などの旨味を足すと良いと思います
    あと、意外と知られていませんが、牛乳と味噌は相性が良いです
    隠し味に味噌を使うとか?良いと思います
    味噌とイタリアンが合わないって言うのは迷信と思います
    このパスタならば味噌汁とも合うハズです

  2. この声もいい加減慣れたな~。慣れたら聞き取りやすくて良く感じてきた(((๑´ㅂ`)カッテ~ʬʬʬ

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