ささっと作れる！叩ききゅうりのガーリック和え　｜　How To Make Tataki cucumber with Garlic

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ビールのおつまみに最適な、ガーリックで香りづけしたきゅうり！作り置きできるので、多めに作って冷やしておいておけば便利♪きゅうり以外にも、他の野菜でも代用できるのでお試しください！

■材料 (2人分)
・きゅうり　　　　　2本(100g)
・塩　　　　　　　　小さじ1/3
・にんにく　　　　　1かけ
・砂糖 　　　　　少々
・赤唐辛子(輪切り) 少々
・ごま油 　　　　 大さじ1

■手順
⑴ きゅうりはめん棒で叩き、食べやすい長さに切る。
⑵ ボウルに入れて塩をふり、水気が出たら水気を切る。
⑶ にんにくはみじん切りにする。
⑷ ボウルにきゅうりを入れ、にんにく、砂糖、赤唐辛子、ごま油を加えて混ぜる。

詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪

※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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