家飲みレシピ・おつまみレシピ

【爆食】仕事終わりは最高のおうちバルで飲みまくろう【サラリーマンおつまみ】



☆すこやか工房様からご提供いただきました
動画内で使用したオリーブオイル💁‍♂️
https://ozasp.jp/r/201uso

【カプレーゼ】
〈材料〉
トマト1個
モッチァレラチーズ100g
バジル適量
☆
オリーブオイル大さじ1〜2
塩コショウ少々

〈作り方〉
①トマトとモッチァレラチーズを食べやすい大きさに切ります。
お皿にトマト/モッチァレラチーズを交互に並べます。
②⭐︎を混ぜて①にかけ、バジルを振って完成！

【かぶパッチョ】
〈材料〉
カブ1個
☆
醤油小さじ1
オリーブオイル大さじ3
レモン汁小さじ1
粒マスタード小さじ1

〈作り方〉
①カブは薄切り、葉は1cm幅くらいに切ります。
②ボールにカブの葉と☆を混ぜて、カブの上にかければ完成。

【アスパラの生ハム巻き】
〈材料〉
アスパラガス4本
生ハム4枚
さけるチーズ2本
ブラックペッパー少々
オリーブオイル大さじ1

〈作り方〉
①アスパラガスは根元を切り落とし、硬い部分をピーラーで剥きます。
耐熱皿に乗せ、水大さじ1を加えて、ラップをして1分30秒加熱します。
加熱後流水にさらして、冷まして置きます。
②アスパラガスとチーズを生ハムで巻き、オリーブオイル/ブラックペッパーをかけて完成。

【アヒージョ】
〈材料〉
カマンベールチーズ１個
ミニトマト3個
ブラウンマッシュルーム2個
ブロッコリー4房
にんにく2片
オリーブオイル 100g
パセリ
塩少々
ブラックペッパー少々

〈作り方〉
①にんにくはみじん切り、マッシュルームは薄切りにします。
カマンベールチーズは切り込みを入れます。
②スキレットにオリーブオイルとにんにくを入れます。
香りが出てきたところでカマンベールチーズ/ミニトマト/マッシュルーム/ブロッコリーを入れます。
③塩ブラックペッパーを振りかけ、具材に火が通るまで加熱します。
仕上げにパセリを散らして完成。

【魚のうまいやつ】
〈材料〉
たら2切れ
ミニトマト4個
あさり適量
にんにく1片
オリーブオイル大さじ1
水50ml
白ワイン50ml
塩少々
〈作り方〉
①あさりは砂抜きします。
にんにくはみじん切りにします。
②たらに塩を振り、10分置いておきます。
③フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて火にかけます。香りが立ったところでタラを入れて焼き目がつくまで焼きます。
④あさり/トマト/水/白ワイン/塩を加えてあさりが開くまで火にかけて完成。

【パスタ】
〈材料〉
パスタ100g
アヒージョのオイル適量
ブラックペッパー少々
〈作り方〉
①パスタを表記より1分短く茹でます。
②フライパンにアヒージョのオイル（具材を加えてもOK）とパスタを入れて火にかけます。
③全体が馴染んだところで、お皿に盛り付け、シラスを乗せて完成。　

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東京一人暮らしアラサー独身のぴーきちです！

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#サラリーマン
#一人暮らし

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49 Comments

  6. ソルト

    おうちバルこうして見てるとお手軽に出来そうで作ってみたくなりました(^　^)締めのパスタも最高ですね☆コロナ飲み終えてからの即チューハイ出てくるの笑えました(^　^)今回もぴーきちさんいい食べっぷり飲みっぷりで楽しかったですーーー♪

  7. 、のん

    某tuberさんやったかもしれないですけど、ズッキーニのカルパッチョがありました！！それも美味しかったので次のおつまみに是非✨

  9. 間荒井屋きゃり子

    ぴーきちさん、とてもお料理上手ですね。貴方が彼だったら女性は幸せですね。
    それにしても痩せてらっしゃるのに良く召し上がりますねー😆。その食べっぷり惚れ惚れします❤。

  10. あーちゃん

    ぴーきちさんのﾚｼﾋﾟ📋️の多さも手際も料理人さんﾚﾍﾞﾙです👀
    自宅でしようと思ったら作れるんだぁ～って過去動画🎥も見せて貰いを呟く私です🤣
    ﾁｬﾚﾝｼﾞしてみます✌️

  13. Hossy’s mama*

    最近オススメに出て来て視聴させて頂きました！毎回よく飲んで食べっぷりに&お料理の腕もよくて…凄い❗の一言です😱お酒が強いですね😵
    動画のアフレコもテンポもよく♪過去動画も拝見👀動画撮影は彼女さんもかな？🤗
    大学生の娘はインスタから視聴してるみたいです。また次回の動画編集頑張ってください♪

  14. konori ao

    今日もとっても美味しそうでした😆
    ジルちゃんはおやつもらっていつもどこへ行くのでしょうか😅

  18. アシェル

    こんなに美味しそうな料理を、手際よく作るぴーきちさんは天才としか思えないです😄

  19. 田中

    かぶパッチョは私が作った時は
    カブをもっと薄めに切って葉っぱは半分使いました！
    (葉っぱの太い部分は塩揉みして、ジャコと大葉と醤油とみりんと砂糖お好みで炒めてタッパーへ！次の日のご飯のお供にしました！)
    半分は味変も兼ねて甘酢漬けにして(単体でも美味かったです！)
    もう半分と葉っぱの部分は塩で辛み抜き？水分を軽く抜くのかな？をして水洗いして水気をしっかり切って。
    皿に左側甘酢漬けver.、右側ノーマルver.で、葉っぱをタレと混ぜて盛り付け！
    箸で持つとちょっとクタッとしてる感じで、食べるとほんのちょっと辛味がくる感じのかぶパッチョになってて美味しかったです！

    概要欄の【魚のうまいやつ】の作り方の3が『鮭』になってますがぴーきちさんのお茶目さ出ました？( 'ω' )w

  20. Hiro

    アヒージョ❗メチャメチャ美味しそう。ぴーきちさのお料理とお話が大好きで、毎回楽しませてもらってます❤

  21. けいたん

    おーつかれさまでぇーーす！
    残りの油の…うまそうなペペロンチーノ ww
    ネーミングはともかくホントに美味しそう！😋

  22. きゃらさん

    安定のジルちゃん(笑)
    同じ系統で複数紹介していただけるので、
    見返してみて今回はこれかな、って感じで楽しめますね。
    今日もお疲れさまでした。

  23. HA LU

    全部食べたい😋
    どれも美味しそう❗
    冷蔵庫の中にもフィギュアが‼️
    時折出て来るフィギュアも好きです😄

  24. Yoooko

    いつも楽しく見てます🎵お酒をグラスには移さないんですか？キンキンに冷やしたグラスで飲むビール最高ですよ😃

  25. 静蓮

    パスタ・ペルデュ、スパゲティ・ペルデュ
    でいかがでしょう。
    ペルデュ、は残り物を使った料理、というくらいの意味らしいです。

  28. 匿名徳子

    今まで黙ってたけど食べ過ぎ‼️私からすれば食べる量減らした方がいいレベル

  29. ぐれぐる

    全部美味しそうで豪華なおつまみですね😆かぶを生ハムで巻いて食べると最高ですよ😄ぜひ！

  30. みーM

    ヘルシー❣️❣️美味しい‼️
    間違いなくお酒が進みますね
    カブ良く使われますねー
    びっくり好きじゃなかったってコメント❣️
    そんなところもいいですね❣️

  31. でれぞう

    チャンネル登録しました！
    料理じょうずだし、美味しそうに食べますね〜

  33. m

    イタリアに長く住んでいます。アックアパッッァは、ケッパーを入れると美味しいですよ。
    イタリアでは物の無かった時代に、少しの白身魚やアサリから出る出汁にパンをつけて家族みんなで食べる貧乏料理と呼ばれるものだったらしく、現代のように思いっきり魚介類を楽しむ料理ではなかったそうです。でも出汁を楽しむだけあって、美味しい１品ですよね。
    余計な一言をいれましたが、ピーきちさんの手際のいい料理と、美味しそうに食べる姿が気に入っています。

  35. よるしま

    どれも簡単でおいしそう！
    でもセルフヘアカットが気になってしまいましたw

  36. ちぃこ

    私はカブはちょびっと火を通してあげた方が美味しい気がします😋

  39. miyuki

    カマンベールのアヒージョやってみたい😆
    絶対美味いやつぅ🎶
    タラのアクアパッツァもいいですねぇ😊
    これも美味しそうぉ

  42. メーテル

    車販売の自営できそうですね。お料理作って移動販売するやつ。　やりたくないか、、

  43. バジー

    おうちバル素敵ですね😊

    ジルちゃんのお魚貰って逃げちゃうの可愛過ぎでです😂

    お仕事お忙しい中本当にお疲れ様です🍺

  45. M E

    いつも楽しく見ています！
    お食事を食べ始める時点で
    台所も片付いてるのが
    驚愕です💦
    手際よく、お料理して
    めちゃくちゃ美味しそうです！
    おうちバル　ぜひ参考にさせて頂きます★

  46. まぁ

    毎回　思ってしまうけど
    １口がデカイですよね～
    見た目てきには　そうは見えないのに不思議

  48. 天ぷらうどん

    沢山食べはるなぁと思いつつ なんとなく見覚えのある量だったんだけど、家族4人で食べる晩御飯と同じ量だこれ…！1人で食べ切るのすごい…！

  49. 晶子 高橋

    こんばんわ😊

    いつもとても見てます(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ🍺

    ぴーきちさんは
    ワインは飲まないのですか？

    ワインにあったおつまみ特集をして頂けたら嬉しいです🎉

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