鶏むね肉ががっつり入ったパスタ食べたくない?
世田谷区奥沢にあるイタリアン『ギオット』の平沢シェフにボリューム満点「和風パスタ」の作り方を教えていただきました!
しっとりジューシーな鶏むね肉に大満足です^^
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平沢シェフの動画はこちらから↓
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https://www.youtube.com/watch?v=eA0WCfwT638&list=PLCSlJ_ORMzdiJ1zgkF6JChqQRWqnPCu5H
<ギオットについて>
■お店のwebサイト
https://ghiotto.jp/
■お店のInstagram
https://www.instagram.com/okusawa_ghiotto/
■お店のFacebook
https://www.facebook.com/okusawashokudou.ghiotto
■YouTubeチャンネル「ギオットのまかない飯」
https://www.youtube.com/channel/UC-d9kItfGBg1PpmmBuy4qVg
■所在地
東京都世田谷区奥沢5丁目12−3 自由が丘フェリース 101
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0:00 動画スタート
0:03 シェフ&お店紹介
0:14 材料紹介
0:41 野菜をカット
1:25 鶏むね肉の下処理
2:11 下味をつける
2:34 鶏むね肉と野菜に火を入れる
4:16 調味料を追加
6:17 パスタを茹でる
7:03 鶏もも肉をフライパンから引き上げカットする
7:57 ソースを温めなおす
8:34 パスタをソースに追加する
8:50 余熱の状態で大葉と鶏もも肉を追加
9:19 盛り付け
9:59 試食
【レシピ動画数No.1】
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#和風パスタ
#大葉
鶏もも肉
平沢光明
ギオット
21 Comments
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鶏むね肉の和風パスタ、すっごく美味しそうです。💚🧡
日頃のストレス(笑)。
あっ、岡田の友達
次回はほんまにええ味のくだりも期待しています
あっ、でかい人の友達だ
エリンギとかキノコ入れても美味しそう
ジュリアンだる
キッスの予定だる
このパスタ大好き!!
ありがとうございます😭ありがとうございます😭笑
ちょっと無理してる感じが気まず面白いです笑
本日はメインシェフの岡田シェフはおやすみですか?
4回とも全部面白かったです。
わかったわかったはもうそれは港区37000円なのよ
これはもうラブイズ大葉
【めっちゃ岡田ポイント】
2:45 kissの予定がある人は…
10:58 ベリーウマーバ
kissの予定。。。。。。???
岡ちゃんいたな
そろそろお茄子が美味しい時期になりましたね。大葉たっぷり使ってるの見て「うわ!お金持ちだ!」って思ってしまいました。
kurashiru[クラシル]というインクルージョン空間の中でとても輝いていました!(岡田)
めんつゆとバターならなんでも美味い
なんか見てるこちら側も恥ずかしいです…笑