袋で作れる簡単即席キムチです✨ どんな野菜でも作れてすぐ食べられる浅漬け
⭐️チャプター⭐️
0:00 オープニング
1:34 キャベツキムチの準備
4:11 新玉ねぎの準備
5:50 その他の準備
8:20 キムチの素
10:58 仕上げ
13:44 試食・まとめ
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41 Comments
真似したい
これなら小生にもできるね、さっそくやってみよう。
酸味は出てきますか？
本格キムチは発酵してこそ栄養の宝庫なのでまた別物ですね。あれだけ材料や手間暇かかるものが毎日摂取できるぐらいに安く買えて、保存もきき、低塩で体にも良く、スーパーフードだとテレビでやっていました(^^)
こちらも美味しそうですので箸休めのような即席漬けとして参考にさせていただきます。
春野菜に忘れられがちな旬のワケギでネギキムチ美味しいです♥️ŧ‹”ŧ‹”( ‘ч’ )ŧ‹”ŧ‹”
素敵なレシピ😆💕✨有難うございました。
この作り方も、発酵になるのですか？
Great. Great. Great.
市販のキムチは甘過ぎてなんか美味しくないので作ってみたいです！
ありがとうございます😊
作ってみたら簡単で美味しいキムチができました。唐辛子は普通の七味で作りました。味見のときは１０倍カレー並みに辛かったのですが時間が経つと適度な辛味になってました不思議です。もうキムチ買う必用がないです。ありがとうございました
せめて唐辛子が中挽きか粗挽きくらいは書いて欲しいな。
白菜で挑戦してみました
え、って言うほど美味しくてキムチでした
合わせ素余ったので他の野菜もやってみます！
有り難うございます🙏
唐辛子の量に驚いたww
韓国のキムチはパートばばぁのつば入だからね。画像がある。
新玉ねぎが沢山転がっているのでありがたすぎるレシピ♥️
新玉ねぎと唐辛子と梅は家庭菜園で、味噌と梅干しは自家製で作っているので、自分宅食材で作れそう😍
目から鱗。驚きました。作ったらとても美味しくて、さらにびっくり。煮干しを入れました。とてもおいしかったです。ありがとうございます。
色んな体に良く無いものがドッサリ入ってるキムチは遠慮して自作で作りましたが味がフラフラ。
これ見て大体分かりました。
その時期その時期の野菜を考えれば年間美味しい身体に悪く無いキムチが楽しめますね。❤😊😅😮😢🎉😂😊😊
物価の高騰でお買い物も厳選しなくてはならない昨今
大好き梅干し入りでフレッシュ野菜でお手軽にできるレシピ最高です😆
出勤前にしっかり拝見しました、明日から連休に入りますのでチャレンジ「おとこキムチ」します。
新玉ねぎで血液サラサラ！先生のお声だけで血液がサラサラになりそうです！！！
追記：GW突入、本日素材購入しました！
追記2：本日漬け込み、残りをドレッシングみたいにサラダ菜につけて！それだけでも旨過ぎです！
こんなに簡単にキムチができるなんて驚きました😆
昔、知り合いとキムチを作ったのですが手間と材料費がすごくかかって後にも先にもその1度きりしか作りませんでした笑
キムチ好きなので、作ってみようと思います！
質問なのですが子供がハチミツが苦手でして、絶対わからないだろうなという物に入っていてもバレてしまうのですが、ハチミツの代用となる物がありましたら教えてください。
初めまして、先生の動画何本か拝聴しています。手作りキムチ。おすすめにあがっていたのでクリックすると、👍の数が9999。ちょうど一万目の👍をﾎﾟﾁｯ!っと出来ました。(これはこれで何か嬉しい😆)。これもご縁(?)と思い、チャンネル登録させて頂きました。宜しくお願いします。(キムチ、唐辛子だけ購入して明日チャレンジしたいと思います)。
新玉ねぎが生で食べられるの知らなかった💦
やっぱり生はイイですね❣️
家にある材料で作れるので試して見ます。
たくさん届いた新玉ねぎを使いたかったのでグッドタイミング🍀
手作りしたことがなかったのでキムチの素の材料には驚きました😲約半分の量で作ってみましたが一味をさらに少なめにしてもけっこう辛かったです😂浅漬けのころは感じないのかも？
豆味噌なので色は心配でしたが漬けてしまえば似たような色になり味も大丈夫でした👌
材料に野菜の量の目安もあると助かります
最初に準備した野菜の２倍くらいまで作れるということになりますね？適当に作りました(笑)
よいレシピありがとうございます😌
材料を記載してもらえるとうれしいです。概要欄にあるかなと見てみると、PRがだぁーっとあるだけでちょっとがっかり…
和か的な
キムチに似た漬物を作るならOKですが、キムチに蜂蜜はNGです。市販の自称キムチがキムチと大きく違う点は、甘さ（砂糖、みりん、フルーツ、蜂蜜、水飴、甘味料など）を加えているからなのです。他の材料は良いと思います。
これはスゴイですね。キムチは手作り大変だと思っていましたが。いろいろアレンジ出来そうです。ありがとうございます
添加物が気になり、手作りキムチを作ってましたが、とっても手間がかかるので
億劫になってましたが、こんなに簡単に美味しいキムチが作れるのに感動しました🙌ありがとうございました。
教えていただきたいことがあります。キムチの素は野菜何グラムに対しての量でしょうか？キャベツ半分だとおおよそ500グラムです。梅干し4個味噌大さじ2と言う割合でよろしいでしょうか？
わぁあ びっくりです！
先日わざわざ新大久保まで行ってアミの塩辛やカナリエキス買ってきちゃいました〜💦もっと早くこちらの動画に出会いたかった〜😭
梅干しを使うとは、考えもしませんでした。簡単にキムチの元を作れそうなので、作ってみたいと思います。ありがとうございます😊
韓国人にキムチの作り方を習ったことがありますが、日本人は塩漬け野菜を絞って、野菜のシャキシャキ感を無くしてしまい、新しいキムチでもふにゃふにゃにしてしまいがちと言ってました。塩漬けにした野菜は一度洗って、ざるにあげておいて、水切りし、揉んだり絞ったりしない。水がきれたら、キムチの素を優しく混ぜ込んで完成。水切りを終えた野菜の味見をして塩気が足りなければ、キムチの素を入れる前に塩を振るそうです。
いろいろな作り方があるので、正解はないのでしょうが、絞らないと言われた時、そういえば私は漬物は必ずと言っていいほどギューッと絞ってたときづきました😅
いつも体にいいメニューのレシピ動画ありがとうございます。
キムチの素を作るのにハチミツではなくメープルシロップでも作れますか？教えてください。😮
ラッキョウのキムチ漬けとかできますか？😊
いつも素敵な動画ありがとうございます。
キャベツで作ってみました。簡単にできて、とても食べやすくて美味しかったです。
本当に簡単で美味しかったです♡♡
すごく簡単で美味しいです
びっくりしました
キムチは買うものだと思いましたよ～
今まで材料を沢山いれて手間のかかる本格的なキムチを作っていましたが
こちらのレシピで作ってみたらとても美味しく、簡単で、白菜で作ってもとても美味しくちょこちょここまめに食べきるぐらいの量を何度も作っては食べています。
梅干しと味噌でできるなんて、あの手間はなんだったのか、というぐらい本当に
とてもいいレシピを教えて頂きありがとうございます。
今度は青梅のレシピなど挑戦してみたいです^_^
詳しくありがとうございます。一味が無くて、七味ならあります。七味唐辛子でも作れますか？教えて下さい
これ考えたの天才です
無添加キムチは、買うとお高いので、自分で作れて嬉しいo(*･ω･)○
何時も拝見して参考にしております🙇高齢で視力が弱く材料分量の文字を見やすく時間も早く消えてしまうので残念です試食時間を分量説明時間にしていただけると助かります🙇