こんにちはタカタクです♪
今回は普通のポテサラとはちょっと違う
ピリ辛ポティトサラダの話

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〈材料〉
じゃがいも    2個 (正味250g)
たまねぎ     1/4個 (50g位)
お水       大さじ2
クリームチーズ  50g
キムチ(白菜)    50g
砂糖       小さじ1
お塩       少々
ブラックペッパー 少々
マヨネーズ    大さじ2
   
〈作り方〉
①じゃがいもを洗い、皮をむき
 芽をとり8-12等分にカットし
 耐熱ボウルへ移す

②たまねぎの皮をむき
 2-3mm幅にスライスしさらに2等分し
 ①のボウルへ移す

③ボウルに水を入れラップをして
 すこーしラップのスキマをあけて
 600wで5-6分レンチンする

④熱いうちにつぶして
 ラップをして15-20分冷ます

⑤クリームチーズを冷蔵庫からだし
 常温にもどしておく
 ※冷たいままだと後で混ぜにくいため

⑥キムチをきざむ
(幅7-8mm長さ2-3cm位)
 ※食感残したいので粗めにカット

⑦冷ましたポティトに⑤⑥と
 砂糖・お塩・ブラックペッパー
 マヨネーズを入れよ〜く混ぜ合わせる

⑧器に盛り付けて仕上げにブラックペッパー
 を振りかけたらできあがり✨

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#タカタク#料理レシピ#ポテサラ

37 Comments

  1. じゃがいもが大好きなので いいレシピたくさん上げてくださってるチャンネルに辿り着けて嬉しい( *´꒳`*)
    早速色々試してみます!

  2. 玉ねぎアレルギーで無理だけど、玉ねぎなしで絶対やりますありがとう……!いい薬です!(?)

  3. キムチもいいですねー!!
    最近作ってないけど、ピリ辛といえば明太子パスタの素でポテサラ作ったことあります。
    ジャガイモに火を通して、つぶして、あえるだけなので手抜きに抜群w
    あと、お店でキューリのペペロンチーノってのがあって美味しかったから、これもあえるだけのパスタの素でよく作ってます!

  4. 今日も安定の美味しそうだけど、じゃがいもがいつもより優しく落とされてて笑ったwwwこれはこれで面白いなw

  5. 毎回美味しそうなレシピばっかり🤤
    ゴトンてじゃがいも落としたのはわざとかな?!😂

  6. こんなに美味しそうな
    ジャガイモ料理作って貰ってる
    ジャガイモの農家の人は
    嬉しいだろうなー😆

  7. 凄い、この方本当にポティトゥーの動画ばっかり。そろそろ体の構成成分がポティトゥー由来になりそう。

  8. キムチも美味しいけど柚子胡椒入れても美味しいですよ

  9. じゃが芋落とすの楽しみにしてたらわざと落としてるの笑う。いつ聞いても声と話し方好きです。

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