ぜひ作ってみてくださいね！
00:03 抹茶ラテ
00:43 タピオカミルクティー
チーズティー2種
各1人分
材料：
■チーズクリーム（室温に戻す）
生クリーム 100ml
クリームチーズ 30g
砂糖 大さじ1
塩 小さじ1/4
■抹茶ラテ
ホットミルク 200ml
砂糖 小さじ2
抹茶 小さじ1.5
抹茶（仕上げ用）少々
岩塩（仕上げ用）少々
■タピオカミルクティー
水 300ml
アッサム茶葉 10g
牛乳 200ml
タピオカ 30g
ガムシロップ 10g
岩塩（仕上げ用）少々
作り方
1. チーズクリームを作る。ボウルにクリームチーズ、砂糖、塩、生クリームを入れ、ホイップ状になるまでハンドミキサーで混ぜる。
2. 抹茶ラテを作る。牛乳は耐熱容器に入れ、600Wの電子レンジで1分間温めておく。ボウルに抹茶と砂糖を入れてよく混ぜ、ホットミルクを少しずつ注ぎ、ダマにならないように混ぜる。
3. グラスの7分目まで(2)を注ぎ、その上にチーズクリームを注ぐ。仕上げに抹茶と岩塩をふりかけたら、完成！
4. タピオカミルクティーを作る。鍋にたっぷりの湯を沸かし、タピオカを入れて15分ゆでる。芯までやわらかくなったらザルに取り、10秒間冷水にさらして粗熱をとる。
5. ミルクティーを作る。鍋に分量の水を入れて沸かし、茶葉を加えて強火で3分ゆでる。ガムシロップと牛乳を加えて火を止めたら、茶葉を漉して粗熱をとる。
6. グラスにタピオカとガムシロップを入れ、ミルクティーをグラスの7分目まで注ぎ、その上にチーズクリームを注ぐ。仕上げに岩塩をふりかけたら、完成！
22 Comments
Looks good
I approve.
finally freakin early
Yummy
I was the 5th like and 1000 like
I need the english US recipe for these now.
Isn't latte should be using steam milk? that's the uniqueness of latte
Who else watches tasty videos and wishes that they could take the dish out from their screens 😄😄😂
i love the foamy stuff and always order that at bubble tea shops, but every bubble tea shop does it differently. some are sweet and some are salty and i prefer the salty ones! i don't think there's cream cheese in those
Beautiful music
I love this cooking channel
U can do it with all your yummy food and drinks u make
1:17 I see a copy of Peaceful Cuisine
I dislike milk tea
I have black tapioca pearls sitting in the pantry just waiting to be used! Can't wait to try this recipe out! 😊😆
For the first time there is no Japanese comment
Nice! I am going to try this chai!
I didn't know Tasty Japan was a thing till now
The second tea is actually Taiwanese Bubble tea.
What's the name of the music in the background?
Who love matcha like me??
Assam tea leaves . India in Japan cook
Errrrr do you suppose to soak the tapioca pearls into the syrup liquid or honey to make it sweet or they will be tasted like plain tough mini balls 🙂
好美 好療癒 一整天的疲憊都消散了