白ご飯にのせて食べても良し!豆腐にかけても良し!ウニのお寿司にのせて食べるために開発した海苔の佃煮のレシピをわかりやすく解説しています。

5 Comments

  1. とても分り易い調理方法でした。是非近いうちにトライしてみます。ありがとうございました。

  2. おいしいのりの佃煮できました
    使い差しの湿気たもみのりが2袋もあってもったいないなと思っていたところでした ありがとうございました

  3. 調味料配分などとても参考になりました。こちらのレシピで試してみようと思います。
    ただ一つ気になりましたのがアルミ鍋に酢の組み合わせはかなりのアルミが溶出することになります。佃煮であれば味への悪影響は感じにくいでしょうが、薄味の場合などアルミが多く溶けだした料理は金属っぽさが分かる時もあります。お気を悪くされたら申し訳ありませんが気になったもので。😢

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