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えのきの旨味と豆苗のシャキシャキ感がやみつきになる無限副菜シリーズです。納豆であえることでごはんにもぴったりの味わいになります。
■材料 (2人分)
・納豆[たれ付き] 1パック
・豆苗 1/2パック
・えのき 1袋(200g)
・めんつゆ[3倍濃縮] 大さじ1
・ごま油 大さじ1
■手順
⑴ えのきは根元を切り落とし3等分に切る。豆苗は根元を切り落とし、4等分に切る。
⑵ 耐熱容器に1を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱して粗熱をとる。
⑶ ボウルに納豆、付属のたれ、めんつゆ、ごま油を入れて混ぜ、2を加えてあえる。(お好みで付属のからしを加えてもおいしくいただけます。)
詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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3 Comments
えのき大好き!!!!
美味しそう!だけど歯に挟まりそう(¯―¯٥)
榎茸と豆苗を納豆と組み合わせんは思い付かんかったわ😃やってみよ!