シャキシャキ歯ごたえ！切り干し大根のツナ炒め煮｜ How to make dried radish strips and tuna

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包丁いらずで簡単に！
切り干し大根のシャキシャキ歯ごたえがたまりません♬
ツナを炒め煮ることで味にコクが出ます！

材料
（2〜3人分）
・切り干し大根　　5尾
・ツナ　　　　　　1缶（小）
・砂糖　　　　　　大さじ1
・醤油　　　　　　大さじ2
・酒　　　　　　　大さじ1
・みりん　　　　　大さじ2
・サラダ油　　　　小さじ1

手順
１.切り干し大根はよくもみ洗いしてから水に戻し、水気をよく絞る。
２.フライパンにサラダ油小さじ１をひき、切り干し大根を入れ、ツナ缶を油を切って加え炒める。
３.砂糖大さじ１、しょうゆ大さじ２、酒大さじ１、みりん大さじ２、を加え、汁けがなくなるまで煮る。

Point
切干大根はよくもむことで柔らかくなり、味が染み込みやすくなります。

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