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火を使わずにできる、簡単おかずを作ります。旨味のつまったソーセージとほっくりとしたじゃがいもがチーズにからんで絶品です。

■材料 (2人分)
・ソーセージ   5本
・じゃがいも   2個(300g)
・コーン缶    1缶(65g)
・塩       小さじ1/3
・こしょう    少々
・ピザ用チーズ  50g
・パセリ(刻み)   少々

■手順
⑴ じゃがいもは一口大に切り、水にさらして水気を切る。
⑵ ソーセージは斜め2等分にする。
⑶ 耐熱容器にじゃがいも、ソーセージ、水(分量外:大さじ1)を入れる。ふんわりとラップをして、600Wのレンジでじゃがいもが柔らかくなるまで5分加熱する。水気を切る。
⑷ コーン缶、塩、こしょうを加えて混ぜ、ピザ用チーズをちらす。トースターで8分程焼き色がつくまで焼く。(コーン缶は缶汁を切る。)
⑸ パセリをちらす。

詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪

※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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2 Comments

  1. 美味しそうです
    ちょうど家にある材料なのでほうれん草とブロッコリー足して作ってみます♪

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