パスタ界に新生現る！ねぎとろバターしょうゆパスタ　｜　How To Make Negitoro Soy Sauce Spaghetti

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パスタにネギトロ！？
香ばしいバター醤油と旨味たっぷりのネギトロでとろける旨さ♪
さっぱり新感覚和風パスタをぜひお試しください。

■材料 (2人分)
まぐろのたたき　　　　　　150g
スパゲティ　　　　　　　　200g
細ねぎ　　　　　　　　　　3本
バター　　　　　　　　　　20g
しょうゆ　　　　　　　　　大さじ2
水　　　　　　　　　　　　400cc
卵黄　　　　　　　　　　　2個分
■手順
1.　細ねぎは小口切りにする。ボウルに細ねぎ、まぐろのたたきを入れて混ぜる
2.　フライパンに、水、塩小さじ1(分量外)を入れて中火で熱し、沸騰したらスパゲティを折り入れてふたをし、表記の時間通りゆでる
3.　バター、しょうゆを加えて混ぜ、強火にして水分をとばす
4.　器に盛り、まぐろのたたき、卵黄をのせる
5.　残りのバターしょうゆだれをかける

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