【簡単】豆腐ぶっかけ丼のレシピ

体に優しい！
豆腐ぶっかけ丼のご紹介です。

豆腐は冷奴にしても良いような、柔らかく崩しやすいものを使うと美味しいです！！！

◎材料（1人前）
絹ごし豆腐・・・200ｇ
長ネギ（白い部分）・・・10センチ
★めんつゆ・・・大さじ2
★醤油・・・大さじ1/2
★ごま油・・・小さじ1
★七味・・・2振りくらい

ご飯・・・丼に軽く1杯
小ねぎ・・・適量
かつおぶし・・・適量
天かす・・・適量

◎手順
1.長ネギはみじん切りにする。きぬごし豆腐は水を切る。
2.大きめの器に豆腐・ねぎ・★の調味料を入れて豆腐を崩しながら混ぜ合わせる。
3.温かいご飯の上に、②をかける。
4.小ねぎ、かつおぶし、天かすを仕上げにかけて完成。