炊飯器で簡単！丸ごと玉ねぎの肉詰めの作り方　｜　How to make Stuffed Onion

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玉ねぎを丸ごと使ったボリューミーな一品！
見た目もお腹も大満足♪
炊飯器で簡単にできちゃうんです！

材料
・玉ねぎ　　　2個
・豚ひき肉　　100g
・卵　　　　　1個
・塩　　　　　ひとつまみ
・胡椒　　　　少々
・ナツメグ　　少々（あればでOK）
・水　　　　　　　1カップ
・醤油　　　　　　大さじ1/2
・酒　　　　　　　大さじ1
・砂糖　　　　　　大さじ1
・だしの素　　　　5g
・生姜（チューブ）小さじ1
・水溶き片栗粉　　片栗粉大さじ1＋水大さじ2で

手順
1.　玉ねぎの頭を落とし、中をくり抜き、みじん切りにする
2.　豚ひき肉に玉ねぎ、卵、塩胡椒、ナツメグを加えて粘りが出るまでよく混ぜる
3.　玉ねぎの土台の内側に薄力粉をまぶし、2を詰める
4.　炊飯器に3を入れて、水、醤油、酒、砂糖、だしの素を入れて早炊きモードでスタートする
5.　炊き上がったら15分ほど蒸らす
6.　玉ねぎを取り出し、汁をフライパンに移して加熱する（味が足りなければ塩で整える）
7.　沸いたら水溶き片栗粉を入れてとろみをつける
8.　玉ねぎにあんをかけて完成

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