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パスタと中華の融合!「ワンパン坦々風パスタ」
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こってり甘辛味がパスタに絡んで◎
野菜もたっぷり食べられる1品です♪
中華麺と違った食感が楽しめます!
■材料 (2人分)
スパゲティ 160g
豚ひき肉 150g
ねぎ 1/2本
にんじん 1/3本
チンゲン菜 1/2袋
ごま油 大さじ1
おろしにんにく 小さじ1/2
おろししょうが 小さじ1
水 500cc
塩こしょう 適量
糸唐辛子 適量
[☆坦々だれ]
砂糖 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
オイスターソース 大さじ2
すりごま 大さじ2
■手順
1. ねぎはみじん切り、にんじんは千切りにする。チンゲン菜は葉と茎に切り分け、茎は細切り、葉は食べやすい大きさに切る
2. フライパンにごま油、おろしにんにく、おろししょうがを入れて熱し、豚ひき肉を入れて、肉の色が変わるまで炒める
3. 水を加えて沸騰したら、スパゲティを折り入れて、ふたをして袋の表記時間通りに加熱する
4. ふたをあけ、ねぎ、にんじん、チンゲン菜を加えて水分が飛ぶまで炒める
5. ☆を加えて煮からめる。塩こしょうで味をととのえる
6. 器に盛り、糸唐辛子をのせる
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※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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4 Comments
麺めっちゃのびてそう
これ焼きそばでよくね?笑
別に無理矢理パスタにしなくても普通に焼きそばとかの麺でよくね??
毎回、動画再生する度に入る他の料理動画の方が画面大きくて観やすい!
スマホ向けなのわかるけど、そこに拘りすぎ。