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パスタと中華の融合!「ワンパン坦々風パスタ」

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こってり甘辛味がパスタに絡んで◎
野菜もたっぷり食べられる1品です♪
中華麺と違った食感が楽しめます!

■材料 (2人分)
スパゲティ        160g
豚ひき肉         150g
ねぎ           1/2本
にんじん         1/3本
チンゲン菜        1/2袋
ごま油          大さじ1
おろしにんにく      小さじ1/2
おろししょうが      小さじ1
水            500cc
塩こしょう        適量
糸唐辛子         適量
[☆坦々だれ]
砂糖           大さじ1
しょうゆ         大さじ1
オイスターソース     大さじ2
すりごま         大さじ2
■手順
1. ねぎはみじん切り、にんじんは千切りにする。チンゲン菜は葉と茎に切り分け、茎は細切り、葉は食べやすい大きさに切る
2. フライパンにごま油、おろしにんにく、おろししょうがを入れて熱し、豚ひき肉を入れて、肉の色が変わるまで炒める
3. 水を加えて沸騰したら、スパゲティを折り入れて、ふたをして袋の表記時間通りに加熱する
4. ふたをあけ、ねぎ、にんじん、チンゲン菜を加えて水分が飛ぶまで炒める
5. ☆を加えて煮からめる。塩こしょうで味をととのえる
6. 器に盛り、糸唐辛子をのせる

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4 Comments

  1. 毎回、動画再生する度に入る他の料理動画の方が画面大きくて観やすい!
    スマホ向けなのわかるけど、そこに拘りすぎ。

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