電気圧力なべで簡単！デミトマチーズのミルフィーユキャベツ 　｜　How To Make Millefeuille cabbage with Demiglace Sauce

キャベツ1/3を使って！重ねて作るデミトマチーズのミルフィーユキャベツ！
自動圧力鍋でしっとりやわらか！濃厚デミグラスソースが食欲をそそる♪
材料を入れてボタンを押すだけ！お子様から大人までみんな大好きなパーティーレシピです！
[Presented by 象印]

⬛食材
・合いびき肉　　　　　　　　300g
・玉ねぎ　　　　　　　　　　1/2個
・キャベツ　　　　　　　　　350g
・ミニトマト　　　　　　　　10個
・片栗粉　　　　　　　　　　大さじ1
・とろけるスライスチーズ 3枚
・パセリ(刻み) 　　　　　　 少々

☆肉だね調味料
・パン粉 　　　　　　　 大さじ4
・牛乳 　　　　　　　　 大さじ4
・卵　　　　　　　　　　1個
・塩 　　　　　　　　　 小さじ1/2
・こしょう　　　　　　　 少々

★デミグラススープ
・デミグラスソース缶 　　200g
・水　　　　　　　　　　300cc
・塩 　　　　　　　　　　小さじ1/3
・ケチャップ 　　　　　　大さじ1
・ウスターソース　　　　 大さじ1

⬛調理工程
1. 玉ねぎはみじん切りにする。
2. ボウルにパン粉、牛乳を入れて湿らせ、合びき肉、玉ねぎ、残りの☆を入れ、粘りが出るまでよくこねる(肉だね)。
3. 別のボウルに★を入れ、混ぜる(デミグラススープ)。
4. 自動圧力IHなべ煮込み自慢に、ミニトマト、デミグラススープ1/2量を入れる。キャベツを1/4量をちぎりながら広げて入れ、肉だね1/3量を広げてのせ、片栗粉1/3量(大さじ1/3)をふる。同様に計3回繰り返し、残りのキャベツをかぶせる。
5. 残りのデミグラススープを加え、『自動キー』を押し、【可変圧力】を選ぶ。【メニュー番号13】を選び、スタートキーを押す。
6. とろけるスライスチーズを重ねてのせ、ふたをして5分おき、余熱で溶かす。器に盛り、パセリをちらす。

作ったら#デリッシュキッチン をつけてInstagramで投稿してください♪