外はジリジリ暑い日が続きますが、そんなときはおうちでお祭り気分はいかがですか?
ホットプレートがあれば、みんなでワイワイ楽しめますよ♪
ぜひ作ってみてくださいね。

00:05 ソース焼きそば

00:47 焼きとうもろこし

01:17 りんご飴

お祭り気分♪お家で楽しむ屋台ご飯
各2人分

ソース焼きそば
材料:
焼きそば麺 2袋
水 大さじ1
豚バラ肉薄切り(5cm幅) 120g
キャベツ(ざく切り) 100g
オイスターソース 大さじ2
中濃ソース 大さじ1
塩 少々
コショウ 少々
サラダ油 大さじ1

青のり 適量
紅生姜 適量

作り方:
1.焼きそば麺は耐熱容器に入れて水を加え、ラップをかけて600Wの電子レンジで2分加熱する。

2.ホットプレートにサラダ油を引いて中火に熱し、豚肉を炒める。肉の色が変わったら、キャベツを加え、塩、コショウを振ってしんなりするまで炒める。

3.(1)の麺を入れ、ほぐしながら炒める。

4.オイスターソース、中濃ソースを加えてサッと炒め合わせる。

5.プラスチック容器に盛り、青のりを振って紅生姜を添えたら、完成!


焼きとうもろこし
材料:
とうもろこし 2本
バター 20g
しょうゆ 大さじ2
みりん 大さじ1

作り方:
1.とうもろこしは皮付きのままラップをかけずに600Wの電子レンジで5分加熱する。粗熱を取り、皮をむく。

2.ホットプレートにバターを入れて中火にかけ、バターが溶けたら(1)を並べ入れ、転がしながら全体に焼き色を付ける。

3.しょうゆ、みりんを加えて煮絡めたら、完成!


りんご飴
材料:
姫りんご 4個
砂糖 200g
水 大さじ4
食用色素(赤) 適量

竹串 4本

作り方:
1.りんごは洗ってキッチンペーパーで水気をしっかり拭き取り、竹串を刺す。

2.鍋に砂糖、水、食用色素を加えて軽く混ぜ、中火にかける。鍋を揺すらずにふつふつと煮立ってきたら、弱火で6-7分煮詰める。(つまようじの先ですくって水の中に入れ、すぐに固まるくらいが目安。)

3.火を止め、鍋を傾けて(1)に絡める。クッキングシートを敷いた天板にのせて冷ましたら、完成!

#TastyJapan #レシピ

30 Comments

  1. Yeah, I can't read much japanese, but what I can infer from the recipies in the video, this is like summer festival food, right?

  2. At the summer festivals, do they usually put oyster sauce in the yakisoba? If so, my hubby, which is allergic to shellfish…can't eat it. 😞😞

  3. Honestly why is every tasty video from Europe and the US unhealthy as fuck and covered with a shitload of cheese and the Japanese version is healthy? We have healthy food in Europe and the US too…

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